Taste Atlas: Αυτή τη φορά μας τα χάλασε με το ελληνικό street food!

Το Taste Atlas είναι γνωστό για την αγάπη που δείχνει κατά καιρούς στην ελληνική κουζίνα. Έχει αποθεώσει την χωριάτικη, έχει σταθεί με δέος μπροστά στον μουσακά και φυσικά, έχει ανακηρύξει τον Freddo βασιλιά των καφέδων. Όμως αυτή τη φορά… μας τα χάλασε.

Πού είναι τα σουβλάκια, κύριε Taste Atlas;

Στη λίστα με τα κορυφαία street foods του κόσμου, οι ελληνικές γεύσεις βρίσκονται σε απρόσμενα χαμηλές θέσεις. Πρώτο εμφανίζεται το κοντοσούβλι — και μάλιστα στην 19η θέση. Αν και το site του αποδίδει τα εύσημα, περιγράφοντας τη γευστική του μαρινάδα με σκόρδο, ρίγανη, κρασί και λεμόνι, και την τραγανή του κρούστα, η αίσθηση ότι δικαιούταν κάτι παραπάνω είναι έντονη.

Λίγο πιο κάτω, στην 23η θέση, εμφανίζεται ο γύρος, το εθνικό μας φαγητό δρόμου. Αναφέρεται η ιστορία του από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου μέχρι τους πρόσφυγες του ’22 και την τεράστια εξάπλωσή του παγκοσμίως, αλλά και πάλι, η κατάταξη… πονάει.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη TasteAtlas (@tasteatlas)

Πιο χαμηλά κι από τον… κουρκουμά

Το σουβλάκι — το πιο απλό και συνάμα αγαπημένο — είναι στην 55η θέση. Και το κοκορέτσι, με όλη του τη γευστική ένταση, αγγίζει μόλις την 96η. Μια τέτοια αδικία δεν περνάει απαρατήρητη από τους φαν των ελληνικών street foods, που ήδη γκρινιάζουν στα σχόλια.

Ποια είναι η μαγική τριάδα;

Την κορυφή καταλαμβάνει η Garantita από την Αλγερία, μια τάρτα με ρεβίθι και αυγό. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται το Guotie από την Κίνα — τηγανητό ζυμαρικό με γέμιση. Και στην τρίτη θέση το ινδονησιακό Siomay με ψάρι, τόφου και σάλτσες.

🇩🇿 GARANTITA 🥖 is the world’s best-rated street food dish 🌍. pic.twitter.com/Tk0W5BWtkr

— Abdelmadjid Tebboune (Informal) (@Tebboune_Info) April 7, 2025

Τέλος, όσο κι αν μας πείραξε η κατάταξη, η αλήθεια είναι μία… η ελληνική κουζίνα έχει τη δική της δυναμική, εντός και εκτός λίστας. Και κανένα ranking δεν μπορεί να αλλάξει την απόλαυση που νιώθεις όταν κρατάς ένα ζουμερό σουβλάκι στο χέρι σου.

Μάρθα Κατσαρού

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του ΕΚΠΑ, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;