Τι σημαίνουν οι λιγούρες για συγκεκριμένες τροφές;

Συμβαίνει σε όλους: μια ξαφνική λιγούρα για σοκολάτα που μπορεί να μας στείλει από τον καναπέ στο περίπτερο για να την αποκτήσουμε, μια έντονη επιθυμία για μια τυρόπιτα, πατατάκια, μπέργκερ κ.ο.κ. Όπως θα έχετε...

Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί και μυρωδικά

Η τέλεια συνταγή για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τόσο εντυπωσιακή, τόσο όμορφη, τόσο νόστιμη. Υλικά 1 πακέτο έτοιμη ζύμη για πίτσα ½ τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σού...

Η πιο εύκολη mousse σοκολάτας που έχεις φτιάξει ποτέ!

Ένα αγαπημένο γλυκό με μόλις δύο υλικά (και κάποια προαιρετικά) Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος 30-35% 100 γρ σοκολάτα γάλακτος (ή λευκή, ή υγείας) Προαιρετικά: 2 κουτάλια σούπας συμπυκνωμένο γάλα 1 κοφτό κουτάλι σούπας τυρί κρέμα Εκτέλεση: ...

Φτιάξε τραγανές πατάτες φούρνου

Το μυστικό είναι στο κόψιμο. Όσο πιο λεπτές, τόσο πιο τραγανές θα γίνουν. Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κιλά πατάτες ξεφλουδισ...

Τυρένια κουκουνάρια με αμύγδαλα

Όχι μη σε μπερδεύει ο τίτλος! Πρόκειται για ένα νόστιμη ορεκτικό με τυρί και μυρωδικά αλλά και αρκετά αμύγδαλα. Υλικά 1 πακέτο τυρί κρέμα ½ φλιτζάνι μαγιονέζα light 5 κομμάτια μπέικον, μαγειρεμένα κ...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μέντα

Σοκολάτα με λευκή σοκολάτα και μια δόση από μέντα! Αχ τα Χριστούγεννα είναι η πιο όμορφη εποχή για σοκολατένιες συνταγές. Υλικά 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1/2 φλυτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκ...

Αυτός ο χιονάνθρωπος είναι φτιαγμένος από λευκή σοκολάτα!

Και ποιος δεν λατρεύει τον χιονάνθρωπο; Αν μάλιστα είναι με λευκή σοκολάτα και τρώγεται βάζουμε στοίχημα ότι θα τον λατρέψεις περισσότερο. Υλικά 1 ½ τυρί κρέμα ½ φλιτζάνι βούτυρο ¾ φλιτζάνι μαύρηυ ζ...

Αστεράτα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα

Πραγματικά μαγικά! Όταν το νέο συναντά το κλασικό ένα εξαίσιο μπισκοτάκι με ξύσμα πορτοκαλιού γεννιέται. Υλικά Για τα μπισκότα 2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα ...

Η πιο ελαφριά και νόστιμη καρμπονάρα

Μακριά από τη βαριά, παραδοσιακή αδερφή της, αυτή η καρμπονάρα τα έχει όλα: είναι νόστιμη, ελαφριά και πανεύκολη στην παρασκευή της Hint: Ποτέ δε ξεπλένουμε τα μακαρόνια με κρύο νερό αφού τα βράσουμε. Ξεπλένοντας το άμυλο τα εμποδίζουμε να δέσουν με οποιαδή...

Φτιάξε σοκολατάκια με μέντα

Τι πιο όμορφο για να καλωσορίσεις τον χειμώνα που έρχεται; Υλικά 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας 2-3 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 1 κουταλάκι του γλυκού χυμ...

Cookies! Τα κλασικά κι αγαπημένα μπισκότα σε μια απίστευτα εύκολη συνταγή

Hint: Πριν ξεκινήσεις να φτιάχνεις τη ζύμη, άσε όλα τα υλικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Με αυτόν τον τρόπο θα τα ανακατέψεις πιο εύκολα και θα αναμειχθούν καλύτερα. Hint 2: Less is more, όσο έχει να...

Μους σοκολάτας με αμύγδαλα και βατόμουρα

Βατόμουρα, αμύγδαλα και σοκολάτα δένουν στη πιο γλυκιά απόλαυση. Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 150 γρ μαύρη σοκολάτα 1 κουτ. εκχύλισμ...

Κέικ Βανίλια: Η κλασική συνταγή!

Σε όλους αρέσει ένα αφράτο κέικ βανίλια, κι εμείς σου προτείνουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για αυτό το υπέροχο γλυκό! Hint: αν έχεις μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπορείς να αφαιρέσεις δύο κουτ...

Φτιάξε γευστικά Gingerbread Cookies

Τα πιο γλυκά Χριστούγεννα θα είναι τα φετινά. Αν χρόνια τώρα ζηλεύεις τα gingerbread cookies που βλέπεις στις ταινίες ήρθε η ώρα να τα ετοιμάσεις μόνη σου. Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ...

Φτιάξε gingerbread cupcakes με frosting κανέλας

Αφράτα και γιορτινά cupcakes με πλούσιο frosting κανέλας. Αυτό θα πει γιορτή! Υλικά 1½ φλ αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο 1½...

Φτιάξε παγωμένο ρόφημα σοκολάτας!

Τώρα που το καλοκαίρι είναι μακριά έχουμε κάθε λόγο να θέλουμε να γυρίσει πίσω. Και με αυτή τη συνταγή σίγουρα θα ξετρελαθείς και θα νιώσεις ότι είσαι σε διακοπές. Υλικά 350γρ μαύρη σοκολάτα σπασμένη στα ...

Φτιάξε την καλύτερη σάλτσα ζυμαρικών με αβοκάντο!

Για κάθε 2 φλιτζάνια ζυμαρικών θα χρειαστείτε ένα αβοκάντο όπου φτάνει για δύο άτομα. Τώρα μπορείτε να μειώσετε ή να διπλασιάσετε τη συνταγή όπως εσείς επιθυμείτε. Υλικά 2 φλιτζάνια μακαρόνια (ότι είδος θ...

Φτιάξε γευστικές φωλιές μανιταριών

Απίθανες και γευστικές φωλίτσες έτοιμες σε λίγη μόλις ώρα. Μια νόστιμη ιδέα για το τραπέζι της παρέας. Υλικά 4 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 200γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ¼ κουτ...

Το SALE & PEPE επιστρέφει δυναμικά στην Αθήνα με νέες γεύσεις & fixed menus

Το εστιατόριο SALE & PEPE μετά από ένα έντονο καλοκαίρι στη Μύκονο επιστρέφει στην καρδιά της Αθήνας, στο Κολωνάκι, για να προσφέρει ακόμα μία χρονιά αξέχαστες γευστικές απολαύσεις μέσα από καθιερωμένες αλλ...