Croque Madame

Γαλλική συνταγή η σημερινή και παίρνει άριστα 10 καθώς το λιωμένο τυρί δένει τόσο όμορφα με το φρυγανισμένο ψωμί και τέλος σερβίρεται με ένα τηγανιτό αυγό στην κορυφή! Καθαρά γαλλική τελειότητα και τίποτα παραπ...

Μία διαφορετική quiche

Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια αυτή διαφορετική συνταγή για quiche θα σε συναρπάσει. Υλικά 1/2 κιλό αρακά 1/2 ματσάκι σέσκουλο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 λεμόνι ...

Donuts με γλάσο

Αυτά τα υπέροχα donuts γλάσου είναι ένας λόγος να μην σηκωθείς από το κρεβάτι σου το πρωί. Ποιος μπορεί να αντισταθεί άλλωστε; Υλικά Για τα ντόνατς 1¼ φλιτζάνια (300ml) γάλα 2¼ κουταλάκι του γλυκού μαγιά 2 μεγάλα αυγά 8 κουταλιές της σούπας α...

Πώς θα φτιάξεις καλαμποκόψωμο εύκολα και γρήγορα!

Το καλαμποκόψωμο, πιο γνωστό ως cornbread, είναι ένα ιδιαίτερα εύγεστο είδος ψωμιού το οποίο μπορείς να βρεις στο εξωτερικό. Η συνταγή του είναι σχεδόν ίδια με αυτή του κλασικού ψωμιού που όλοι ξέρουμε και αγαπ...

Τάρτα καρύδας με φρούτα

Νόστιμη τάρτα που θα δώσει μια υπέροχη γευστική νότα στον απογευματινό καφέ σου. Υλικά 1 1/2 κούπα καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένο 1 γάλα καρύδας 1 κουταλιά της σού...

Vegan cinnamon gluten free pancakes (ή αλλιώς νηστίσιμα!)

Μία συνταγή που σκοπό έχει να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς με τη διατροφή. Είτε είσαι τύπος που προσέχει τι τρώει, είτε είσαι vegan, είτε απλά νηστεύεις, είμαι σίγουρος δοκιμάζοντας τα συγκεκριμένα pancake θα μπορέσεις τις υπογλυκαιμικές σου τά...

Ανοιξιάτικα ζυμαρικά

Ένα ουράνιο τόξο ζυμαρικών και λαχανικών στο τραπέζι σας! Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά farfalle 2 φλιτζάνια φρέσκο μπρόκολο 2 φλιτζάνια σπαράγγια κομμένα στη μέση 1 μεγάλη γλυκιά πιπεριά σε κύβους ...

Δες πως μπορείς να κρατάς τα πινέλα του μακιγιάζ σου καθαρά!

Στη σχέση μας με τα πινέλα του μακιγιάζ, οι γυναίκες χωριζόμαστε σε 2 κατηγορίες: Αυτές που πλένουν τα πινέλα του μακιγιάζ τους 2 φορές τη βδομάδα+ και αυτές που δε τα πλένουν. Ποτέ. Σίγουρα ξέρεις ότι τα πινέλ...

Strawberry pancakes με σως λευκής σοκολάτας

Γι αυτού που τους αρέσουν οι φράουλες τώρα είναι η καλύτερη εποχή. Σκέτες, σε γλυκά ή μαρμελάδα είναι το ίδιο νόστιμες. Είναι πλουσιες σε θρεπτικά συστατικά και εχουν μοναδικό άρωμα που σου θυμίζει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει. Γι αυτό τις επιλέξαμε σ΄ αυτή τη σ...

Πανεύκολα τορτελίνια με σπανάκι και σάλτσα φέτας!

Τα τορτελίνια είναι πάντα απίστευτα νόστιμα και μια ελαφριά, ταιριαστή σάλτσα είναι ικανή να τα απογειώσει. Γιατί, λοιπόν, να μη φτιάξεις την παρακάτω πανεύκολη, γρήγορη και υπερβολικά νόστιμη συνταγή που όλοι ...

Hot Chocolate Pancakes!

Όλοι έχουν αδυναμία στη σοκολάτα. Η έστω οι περισσότεροι. Γι αυτό και σήμερα σας έκανα pancakes με σοκολάτα και θα τα συνοδέψω με μια σως καυτής σοκολάτας. Εάν έχετε δοκιμάσει σοκολατόπιτα ή σουφλέ σοκολάτας τό...

Πώς θα φτιάξεις το δικό σου DIY σαπούνι… ζελέ!

Έχουμε συνηθίσει μέχρι τώρα να πλένουμε τα χέρια μας με μπάρες και υγρά σαπούνια, αλλά πόσες φορές έχεις δει σαπούνι σε μορφή ζελέ; Σίγουρα δε τα έχεις ξαναδεί στα μαγαζιά, αλλά τώρα μπορείς να το φτιάξεις εύκολα, γρήγορα και απλά! Υλικά: 1/4 κούπας νερό ...

Πώς θα φτιάξεις το δικό σου σπιτικό ψωμί εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!

Αν δεν έχεις φάει ποτέ σπιτικό ψωμί, χάνεις. Όσο νόστιμο κι αν είναι το ψωμί ενός φούρνου (που είναι αρκετά), το δικό σου σπιτικό ψωμί έχει μια πιο πλούσια υφή, μια πιο ιδιαίτερη γεύση και, κυρίως, όλη την υπερ...

Κρέμα ζαχαροπλαστικής: η συνταγή, τι είναι και σε τι χρησιμεύει!

Ας αρχίσουμε από τα βασικά. Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι γνωστή και ως κρέμα πατισερί ή crème pâtissière (αν θες να δείξεις τις γνώσεις σου στα γαλλικά). Μοιάζει πολύ με την κλασική πουτίγκα  αλλά έχει μια μικ...

Pancakes με μπανάνα και κράνμπερις

Μια πολύ καλή ευκαιρία για να κάνεις pancake και να ευχαριστηθείς και τη γεύση τους αλλά και την διαδικασία είναι η Κυριακή το πρωί. Ξύπνησα κι εγώ μια Κυριακή με τρομερή όρεξη για pancakes. Τα κλασσικά pancakes μπορείς να τα συνδιάσεις με ότι θέλεις. Τι γ...

Pancakes με αλεύρι ολικής αλέσεως

Το καλό με τα pancakes είναι ότι μπορείς να τα συνδυάσεις με γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Έρχεται μια στιγμή που λες ότι θέλεις να κάνεις ένα brunch αλλά δεν θέλεις να σερβίρεις μόνο κάτι γλυκό. Αν είσαι και τύπ...

Σοκολατόπιτα με καραμέλα!

Aυτή η σοκολατόπιτα είναι εθιστική! Υλικά 396γρ τριμμένη καρύδα 1 φλιτζάνι ψημένα καρύδια λίγο αλάτι ¼ φλιτζάνι λάδι καρύδας Για τη γέμιση 1 ½ φλιτζάνι κρέμα καρύδας 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύ...

Η μόνη συνταγή που θα χρειαστείς για να κανεις pan-εύκολα pancakes

Αγόρασε κάποτε η γιαγιά μια συσκευή που έκανε κρέπες. Την πήρε αλλά κανένας δεν ήξερε τη συνταγή για τις κρέπες. Ήταν και τέτοιες οι εποχές που δεν υπήρχε ίντερνετ, να πεις google it και να βρεις τη συνταγή κατευθείαν. Ρωτούσε τις φίλες της αν ήξερε καμία τη σ...

Απίστευτο κινόα με μανιτάρια!

Ένα εύκολο υγιεινό πιάτο που κυριολεκτικά θα λατρέψετε! Υλικά 1 φλιτζάνι quinoa 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια, σε λεπτές φέτες 5 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/2 κουταλάκι του γλ...