Μπόλ με σολομό, λαχανικά και ρύζι

Μια υγιεινή και εύκολη συνταγή που μπορείτε να κάνετε αρκετές φορές μέσα στην βδομάδα. Μπορείτε να πάτε αυτό το μπολ ένα βήμα παραπέρα προσθέτοντας σάλτσα teriyaki, σάλτσα κόκκινο κάρυ, wasabi ή οποιαδήποτε σάλ...

Καστορέλαιο: Τα οφέλη που πρέπει να γνωρίζετε

Το καστορέλαιο περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε, γι' αυτό μπορεί να μειώσει την εμφάνιση των ουλών και να συμβάλλει στη γρήγορη επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων. Περιέχει συστατικά που βοηθούν στην αύξηση της ...

Τραγανές μπουκιές απο κουνουπίδι και παρμεζάνα

Τραγανά κομμάτια κουνουπιδιού σε μπουκίτσες επικαλυμμένα με κρούστα panko και παρμεζάνα καρυκευμένα με μείγμα μπαχαρικών. Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι, κομμένο σε κομματάκια 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά...

Ζουμερό ψητό ψαρονέφρι

Αυτό το ψαρονέφρι είναι απίστευτα ζουμερό και νόστιμο, με γλάσο από μέλι και σκόρδο. Τα  βότανα και μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια πλούσια γεύση. Υλικά 2 κομμάτια ψαρονέφρι 2 κουταλιές της σούπας ελα...

Κοτόπουλο Τοσκάνης: με κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας

Αυτή η συνταγή με κοτόπουλο και πατάτες σε στιλ Τοσκάνης είναι ένα εξαιρετικά χορταστικό πιάτο αφού περιέχει τραγανό κοτόπουλο και πατάτες με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και μπουκίτσες μπέικον, όλα ανακατεμένα σε...

Ιταλική μελιτζανόπιτα

Αν αγαπάτε τις πίτες και την μελιτζάνα τότε αυτή είναι η ιδανική συνταγή για εσάς και αποτελεί τον τέλειο συνδυασμό για ορεκτικό ή κυρίως πιάτο Υλικά 1-2 μέτριες μελιτζάνες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ζύμη αλμυρής πίτας (σπιτική ή αγορασμένη) ...

Κοτόπουλο με σκόρδο, σπανάκι και μπέικον

Η ιδανική συνταγή για τους λάτρεις του κοτόπουλου. Έχει εκπληκτική γεύση λόγω του σοταρισμένου σκόρδου, του μπέικον και της παρμεζάνας δένουν απίστευτα με την κρέμα και το σπανάκι. Με μόνο 30 λεπτά συνολικής δο...

Πίτα με μανιτάρια, σπανάκι και ρύζι

Μια λαχταριστή πρόταση που συνδυάζει μανιτάρια, σπανάκι και ρύζι. Ιδανική για μπουφέ ή για το οικογενειακό τραπέζι, με υπέροχη γεύση και πολύ χορταστική! Υλικά ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι, στεγνό 2 κουτα...

Γλυκοπατάτες γεμιστές με κιμά και λαχανικά

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με γλυκοπατάτα η οποία είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό με πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Υλικά 4 γλυκοπατάτες, πλυμένες και στεγνές 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/3 φλιτζάνι κα...

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα απο κάσιους

Τα κανελόνια είναι μια απο τις καλύτερες συνταγές για αυτούς που αγαπούν τα μακαρόνια και ιδανικό πιάτο για να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Στην συγκεκριμένη συνταγή, η οποία είναι και ...

Ο πιο σπέσιαλ σιμιγδαλένιος χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο – Ιδανικός για Καθαρά Δευτέρα

Γίνεται Καθαρά Δευτέρα χωρίς σιμιγδαλένιο χαλβά; Όχι! Γι' αυτό, ο χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο που σας έχουμε σήμερα είναι ο ιδανικός για την ημέρα. Μπορείτε να τον φάτε οποιαδήποτε στιγμή της νηστείας αλ...

Πως να φτιάξεις κροκέτες με τόνο και πατάτα

Οι κροκέτες αποτελούν μια νόστιμη και εύκολη λύση όταν έχεις καλεσμένους και θες να συμπληρώσεις το τραπέζι με μερικά ορεκτικά. Οι κροκέτες πατάτας ή τυριού είναι οι πιο δημοφιλείς, όμως υπάρχουν αρκετές παραλλαγές που μπορείς να δοκιμάσεις, ειδικά αν σου αρέσ...

Παγκόσμια Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας – Τρεις πεντανόστιμες συνταγές για να νιώσεις κι εσύ σαν Ιταλός!

Στις 17 Ιανουαρίου γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα Ιταλικής Κουζίνας, την οποία ως γνωστόν λατρεύουν εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτή η ημερομηνία δεν έχει επιλεγεί τυχαία, καθώς συμπέφτει με τον ...

Ξεκίνησες δίαιτα; Φτιάξε σήμερα κεφτεδάκια διαίτης με βρώμη

Κάποια φαγητά, όπως τα κεφτεδάκια, είναι απαγορευτικά την περίοδο που κάνουμε δίαιτα. Άλλωστε ταυτίζονται με το τηγάνισμα, μια πρακτική μαγειρέματος που πρέπει να ξεχάσουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Πο...

Εύκολο κέικ πορτοκαλιού χωρίς αλεύρι

Ιδιαίτερα στην περίπτωση που έχεις παιδιά, ένα κέικ πρέπει να υπάρχει πάντα στο σπίτι. Είναι εύκολο στην παρασκευή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις πολλά από τα υλικά που έχεις διαθέσιμα στο ντουλάπι σου, ενώ υπάρχουν και πιο light εκδοχές για όσους προσέχουν τη δι...

Ένα χριστουγεννιάτικο έδεσμα από την Ισλανδία

Τα Χριστούγεννα στην παγωμένη Ισλανδία, ονομάζονται Γιουλ, είναι η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Οι Ισλανδοί πιστεύουν όχι σε έναν αλλά σε 13 Άγιους Βασίληδες, τους Yule Lads οι οποίοι είναι φιλικά τρολς που...

Vegan αλατισμένη τάρτα σοκολάτας καραμέλας

Αυτή η ακαταμάχητη αλατισμένη τάρτα σοκολάτας με καραμέλα είναι ιδανική για τους λάτρης της σοκολάτας και φυσικά και εκείνους της καραμέλας. Είναι ιδανικό επιδόρπιο για ένα υπέροχο γεύμα. Υλικά Για την σο...

Λαχταριστά λαζάνια Alfredo με κοτόπουλο! Πεντανόστιμη συνταγή!

Πλούσια, κρεμώδης και απίστευτα νόστιμη συνταγή κοτόπουλου Alfredo! Μια συνταγή γεμάτη παρμεζάνα και μπορεί να γεμίσει το τραπέζι σου για κάθε περίσταση.  Υλικά Για τη σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ...

Φτιάξε Gingerbread Cupcakes! To απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων!

Αυτά τα αξιολάτρευτα cupcakes είναι η τέλεια συνταγή για τα Χριστούγεννα. Είναι τόσο γευστικά και συνοδεύουν τον καφέ με τον πιο όμορφο τρόπο. Μόνο φτιάξε διπλή δόση γιατί σίγουρα δεν θα περισσέψουν μέχρι τις γ...