Πεντανόστιμη συνταγή για ρεβύθια με κάρυ

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν πλέον να τρώνε υγιεινά. Τα όσπρια είναι ότι καλύτερο μπορούμε να επιλέξουμε για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Σήμερα επιλέξαμε να σας  παρουσιάσουμε μία συνταγή ...

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας που θα κατακτήσουν ουρανίσκους!

Οι θερμοκρασίες παραμένουν υψηλές, όμως τις μικρές ώρες αρχίζουμε να νιώθουμε αυτή την δροσιά που μας κάνει να θέλουμε να χουχουλιάσουμε με τους φίλους μας ή τον σύντροφο μας. Και το καλύτερο συνοδευτικό; Μι...

Πεϊνιρλί με τέσσερα τυριά

Σήμερα θα σας προτείνουμε μια διαφορετική ιδέα για την ιταλική πίτσα. το αγαπημένο σε όλους "πεϊνιρλί".  Σε αντίθεση με την παραδοσιακή ιταλική πίτσα ή καλτσόνε, το "πεϊνιρλί" έχει σχήμα ανοιχτού σκάφους με διπλωμένες άκρες και τα βασικά συστατικά του λιώνουν ...

Γαρίδες με σπαράγγια στο τηγάνι

Γευστικές, ζουμερές γαρίδες σε συνδυασμό με τραγανά σπαράγγια είναι το τέλειο και γρήγορο γεύμα της εβδομάδας. Μια συνταγή έτοιμη σε 20 λεπτά ή λιγότερο, η οποία είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη....

Με αυτήν την γευστική ομελέτα χάνεις λίπος!

Μία συνταγή που αποτελεί ιδανική λύση για ένα χορταστικό και "λιποδιαλυτικό" πρωινό ή βραδινό. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μπρόκολο, αυγά και τυρί φέτα. Ιδανικός συνδυασμός που σε γεμίζει με φυτικές ίνες, λίγες θερμίδες, αντιμετωπίζει και προλαμβάνει τις λ...

Η πιο νόστιμη πατατοσαλάτα με σπιτική πέστο

Αυτή η κρεμώδης σαλάτα πέστο με πατάτα είναι η τέλεια καλοκαιρινή συνταγή! Με σπιτική vegan πέστο και σάλτσα μαγιονέζας, είναι ένα πεντανόστιμο και γεμάτο γεύσεις πιάτο. Υλικά 1 κιλό πατάτες 30 γρ φρ...

Όλα για το κακάο: τα οφέλη ο σίδηρος, οι θερμίδες

Για πολλούς αρχαίους πολιτισμούς της λατινικής Αμερικής το κακάο θεωρείτο η τροφή των θεών, και όχι άδικα. Μόνο οι εύποροι είχαν πρόσβαση σε αυτό.Ο θαυματουργός αυτός καρπός, είναι υπεύθυνος για την παρασκευή τ...

Λαχταριστά μπριζολάκια με αρωματική σάλτσα τσιμιτσούρι!

Τσιμιτσούρι (chimichurri) ονομάζεται η αργεντίνικη σάλτσα με την οποία σερβίρονται τα ψητά κρεατικά. Είναι εξαιρετικά αρωματική και νόστιμη και θα ταιριάξει τέλεια με την μπριζόλα σας. Εμείς, θα χρησιμοποιήσουμε μία παραλλαγή της με κομμάτια αβοκάντο. Τι θα χ...

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με σκόρδο και μέλι

Λαχταριστά γλυκόξινα κεφτεδάκια που μπορείτε να συνδυάσετε με ρύζι και σουσάμι. Υλικά 1 κιλό κιμά γαλοπούλα, κοτόπουλο ή μοσχάρι Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο τριμμένο τζίντζερ 2 φρ...

5 συνταγές για να φτιάξεις smoothie στο σπίτι

Τα smoothies είναι ένας τέλειος τρόπος να συνδυάσετε την κατανάλωση φρούτων και ένα απολαυστικό ρόφημα. Εκτός οτι είναι πολύ υγιεινά είναι το τέλειο σνακ που θα σας χορτάσει και θα σας δώσει τις βιταμίνες που χ...

Φτιάξε μπράουνις με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και μπανάνα εύκολα και γρήγορα!

Αν έχεις λιγούρες και έχεις και ένα μαγειρικό οίστρο, θα σε βάλουμε κατευθείαν στην κουζίνα και θα σε βοηθήσουμε να φτιάξεις ένα πολύ γευστικό σνακ! Ώρα για μπράουνις με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σοκολάτα! Yummy! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ • 2 κουταλιές της σούπας αλεύ...

Φτιάξε σπιτική Nutella σε δύο λεπτά! Λαχταριστή συνταγή

Λαχταριστή, προκλητική και εύκολη. Αυτή η συνταγή υπόσχεται πανδαισία απόλαυσης και μία ξεχωριστή γεύση που θα σε συναρπάσει!    Υλικά: 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 2-3 γεμάτες κουταλι...

Πεπόνι-ο χρυσός καρπός του Καλοκαιριού!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Δροσερά, αρωματικά, σε διάφορες χρυσαφένιες αποχρώσεις και απίστευτα γευστικά. Τα πεπόνια είναι απ’ τους κύριους πρωταγωνιστές στις προτιμήσεις μας...

Grandma’s: Μια μεσογειακή γευστική εμπειρία με την υπογραφή του σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Liostasi στην Ίο

Στο ξενοδοχείο Liostasi, όλα είναι μελετημένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Κρατούν τις αναλογίες χωρίς να υπερβάλουν και δίνουν χώρο στην ευγένεια των ανθρώπων του να μιλήσει από μόνη της και να κάνει την διαμονή σας αξέχαστη. Σε αυτό συμβάλλει σε μεγάλο β...

Τραγανές μπουκίτσες με γέμιση μπρόκολο και τυρί

Ένα λαχταριστό ορεκτικό με τρία είδη τυριών και φρέσκο μπρόκολο στην γέμιση. Υλικά 1 1/2 γεμάτα φλιτζάνια φρέσκο μπρόκολο 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Colby 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ 1/2 κου...

Κρεμώδες ριζότο με βοδινό κρέας

Το ριζότο είναι ένα πιάτο ιταλικής προέλευσης που φτιάχνεται μαγειρεύοντας το ρύζι σε ζωμό μέχρι το ρύζι να γίνει απαλό και κρεμώδες και να έχει απορροφήσει όλα τα υγρά της κατσαρόλας. Με αυτή τη συνταγή, μπορε...

Τηγανιτός μπακαλιάρος με σάλτσα βασιλικού, ντομάτας και λευκό κρασί

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μπακαλιάρο τηγανητό σε σάλτσα βασιλικού, ντομάτας και λευκό κρασί! Υλικά Για τη σάλτσα βασιλικού ντομάτας από λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θρυμματισμένης κόκκινης...

Ρεβίθια με κάρυ και σπανάκι

Εύκολη vegan συνταγή με ρεβίθια, κάρυ και σπανάκι σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας που φτιάχνεται γρήγορα και είναι τόσο απολαυστική! Υλικά 1 κόκκινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες ντομάτες 2 κ...