Φανταστική πουτίγκα ψωμιού “Φουρνίσματα Βοσινάκης”

Η συνταγή της πουτίγκας ψωμιού μπορεί να γίνει με όποιο είδος ψωμιού θέλετε εσείς. Η γεύση θα είναι υπέροχη αλλά ακόμα καλύτερη αν είναι "Φουρνίσματα Βοσινάκης". Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή που...

Λαχταριστά ψωμάκια κανέλας

Οι Σουηδοί ξέρουν πώς να ζουν – τα ψωμάκια κανέλας τους είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα. Αυτή η εύκολη συνταγή για κουλούρι κανέλας βάζει πολλή ζάχαρη και κανέλα στην κορυφή, αντί να κρύβεται μέσα. Συστατικά Για τη ζύμη με κουλούρι κανέλας 100gr ανάλατο...

Υπέροχη ταχινόπιτα – γαλλικό τοστ

Η ταχινόπιτα είναι ένα κυπριακό γλυκό ψωμί, όχι ανόμοιο με το κουλούρι κανέλας, αλλά με ζαχαρούχο ταχίνι κανέλας. Μπορούν να βρεθούν σε αρτοποιεία σε όλη την Κύπρο τον περισσότερο χρόνο, αλλά είναι πιο δημοφιλή...

Creamy μακαρονάδα μανιταριών

Αυτό το κρεμώδες ζυμαρικό με μανιτάρια κάνει ένα υγιεινό, εξαιρετικά ικανοποιητικό δείπνο για δύο. Έχει τόφου για να δώσει στη σάλτσα μια υπέροχη κρεμώδη υφή και επιπλέον πρωτεΐνη από τα μανιτάρια. Συστατικά ...

Αυτό είναι το πιο νόστιμο πρασόρυζο!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ενα λαδερό φαγητό που το φτιάξαμε πρώτη φορά, καθώς αγαπάμε πολύ το σπανακόρυζο και σπάνια κάνουμε παραλλαγές σε λαχανόρυζο ή πρασόρυζο! Είναι πανεύκολο φαγητό και θέλει ελάχιστα υλικά! Υλικά για ...

Τηγανιτό ρύζι έτσι όπως δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει!

Μμμμ… δεν έχουμε αρχίσει καλά καλά και ήδη μου τρέχουν τα σάλια! Λοιπόν, σήκωσε μανίκια, μπες στην κουζίνα και ετοιμάσου να μαγειρέψεις το πιο νόστιμο και θρεπτικό ρύζι που έχεις ποτέ γευτεί! ΥΛΙΚΑ 1 ...

Μαρμελάδα ραβέντι και βανίλια για γλυκές απολαύσεις!

Μια πραγματικά απλή συνταγή μαρμελάδας με ραβέντι που είναι ιδανική για να απολαύσετε επιδόρπια, να κυματίζετε μέσα στο παγωτό ή να την προσθέτετε στο γιαούρτι. Συστατικά 1kgr ραβέντι, κομμένο σε μικρά κο...

Κηρήθρα γλυκό ή αλλιώς τραγανή καραμέλα!

Γνωστό και ως toffee cinder, αυτό το ελαφρύ, τραγανό γλυκό είναι φανταστικό για την νηστεία αλλά και μια τέλεια προσθήκη στο παγωτό. Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, για το λαδωμα του ταψιού 80gr βούτυρο 160gr άχνη ζάχαρη 80gr χρυσό ...

Φανταστικός μπακαλιάρος-σκορδαλιά για να τηρούμε τις παραδόσεις!

Την 25η Μαρτίου, ημέρα της ελληνικής ανεξαρτησίας, το παραδοσιακό φαγητό είναι μπακαλιάρος τηγανητός και σκορδαλιά.  Λίγο πολύ όλοι το τιμούν αυτό, ακόμα κι αν δεν ξέρουν από πού προήλθε η παράδοση. Αυτή η εθνι...

Εύκολο και delicious τηγανιτό κριθαρότο με μανιτάρι και πράσο

Μια γρήγορη εναλλακτική του ριζότου, χωρίς ανακάτεμα για μισή ώρα! Το άμυλο από τα ζυμαρικά κάνει μια κρεμώδη σάλτσα χωρίς την κρέμα. Είναι επίσης εξαιρετικό για χρήση σε σούπα λαχανικών. Συστατικά 2 κουτ...

Ισπανική ομελέτα ή αλλιώς tortilla αυγών

Αυτή η συνταγή για ένα εύκολο δείπνο ή ένα δυναμωτικό πρωινό Σαββατοκύριακου έχει άρωμα Ισπανίας. Σκεφτείτε το σαν μια πίτα που χρησιμοποιεί τορτίγιες με αλεύρι αντί για ζύμη. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλες τορτίγιες από αλεύρι ...

Ανοιξιάτικη σαλάτα κοτόπουλου

Πλημμυρισμένος από φρεσκάδα και γεύση, ο συνδυασμός ψητού κοτόπουλου με ζωηρά μυρωδικά και αρακά κάνει μια τέλεια ανοιξιάτικη σαλάτα κοτόπουλου. Συστατικά Για τη σάλτσα με λεμόνι και σκόρδο 2 κουταλιές τ...

Crumble μήλου εύκολα και γρήγορα για τέλειο επιδόρπιο!

Το να φτιάξετε ένα crumble στην εστία ακούγεται αδύνατον, αλλά η εύκολη αυτή συνταγή κάνει ένα γρήγορο επιδόρπιο για δύο. Αποκτήστε την κλασική τραγανή επικάλυψη βρώμης και τα μαλακά, ζουμερά μήλα, χωρίς να τα ...

Γευστικά smoothies γεμάτα πρωτεΐνες!

Ήρθε η ώρα να γευτείτε κορυφαία smoothies με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη! Όχι μόνο υγιεινά και εύκολα στην προετοιμασία αλλά και πεντανόστιμα! Vegan Blackberry Smoothie ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 ½ φλιτζάνι γάλα σόγιας (ή γάλα επιλογής) 1 φλιτζάνι βατόμ...

Αλλιώτικο υπέροχο στιφάδο με φασόλια και μπέικον!

Το γρήγορο, οικονομικό και διαφορετικό αυτό στιφάδο είναι κρεμώδες, αλμυρό και χορταστικό. Είναι επίσης πολύ ευέλικτο, οπότε αν θέλετε να αλλάξετε τα φασόλια ή τα λαχανικά, μη διστάσετε. Συστατικά 2 κουτα...

Dal pakora: Ο τρόπος να κάνουμε τις κόκκινες φακές…τηγανήτες!

Τα dal pakoras είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να μετατρέψετε τις κόκκινες φακές σε νόστιμες τηγανήτες! Θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων υψηλής ισχύος για να φτιάξετε αυτή τ...

Υπέροχη σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, ρεβίθια και σως ταχινιού με λεμόνι

Υλικά: 1 κουνουπίδι 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι για γεύση 1/2 ματσάκι μαϊντανό Για την σως με ταχίνι: 1/3 φλιτζανιού ταχίνι 1/3 φλιτζανιού νερό 1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 σκελίδες...

H Xiaomi παρουσιάζει τη νέα σειρά έξυπνων ηλεκτρικών συσκευών για την κουζίνα

Η Xiaomi, ο παγκόσμιος τεχνολογικός κολοσσός με το μεγαλύτερο δίκτυο ΑΙοΤ, ανακοίνωσε τη διάθεση των νέων έξυπνων ηλεκτρικών συσκευών για την κουζίνα. Συγκεκριμένα, από τις 9 Μαρτίου 2023, κυκλοφορούν στην ελλη...