Κρεμώδης σούπα παστινάκι και μήλο

Αυτή η νόστιμη σούπα με παστινάκι και μήλο συνδυάζει τέλεια τα πικάντικα μήλα μαγειρέματος και τη γλύκα από το παστινάκι. Μια υπέροχα λεία σούπα. Υλικά 25g βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 2 μ...

Σούπα με ντομάτα, chorizo ​​και φακές για το κρύο!

Σε αυτή την πλούσια και γλυκά καπνιστή σούπα ντομάτας σε λιγότερο από 20 λεπτά για το κρύο. Συστατικά 500g ντομάτες ώριμες σε αμπέλια 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο, χωρίς τη φλούδα 180g μαγειρική chor...

Λαχανόσουπα: Για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!

Αυτή η λαχανόσουπα είναι μια καλή σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Με λάχανο σαβαγιάρ, πατάτα και πράσο, είναι χορταστική. Σερβίρετε με φρυγανιές και τυρί για ένα χορταστικό γεύμα. Συστατικά Για τη σούπα 4 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο ...

Σούπα Τοσκάνης με μπέικον και φασόλια

Το μαγείρεμα υπό πίεση δημιουργεί μια αυθεντική σούπα με φασόλια και μπέικον Τοσκάνης μέσα σε λίγα λεπτά. Εξοπλισμός και προετοιμασία: θα χρειαστείτε χύτρα ταχύτητας και γουδοχέρι και γουδί Υλικά Για τη σο...

Κρεμώδης σούπα ντομάτας

Αυτή η συνταγή κρεμώδους σούπας ντομάτας είναι ο τέλειος συνδυασμός άτακτου και ωραίου - είναι γεμάτη λαχανικά αλλά είναι δεμένη με μια δόση σέρι. Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα: Χορταστική και πεντανόστιμη

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και είναι βαθιά αλμυρή και χορταστική - και τα τυρένια κρουτόν την κάνουν ιδιαίτερα ξεχωριστή! Συστατικά Για τη γαλλική κρεμμυδόσουπα 50g βούτ...

Σούπα αυγολέμονο: Βάλσαμο για το κρύο και το κρύωμα

Δεν είχα δει ποτέ αυτή τη σούπα με αυγά να σερβίρεται με αυγό ποσέ, αλλά μου φάνηκε καλή ιδέα γι' αυτό τη δοκίμασα – και είναι. Όπως πολλές απλές σούπες, η επιτυχία της εξαρτάται από ένα πραγματικά καλό ζωμό, ο...

Σούπα σπαραγγιού: Θρεπτική και ζεστή για τον χειμώνα!

Αξιοποιήστε στο έπακρο τη σύντομη εποχή των σπαραγγιών με αυτή την απλή αλλά νόστιμη σούπα με σπαράγγια. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400g σπαράγγια, ψιλοκομμένα 500ml ζεστό ζωμό κοτόπουλου (οι χορτοφάγοι μπ...

Σούπα λαχανικών αργομαγειρεμένη

Μια απλή και ευέλικτη σούπα λαχανικών αργομαγειρεμένη που είναι ιδανική για ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τυχόν υπολείμματα θα διατηρηθούν πολύ καλά στο ψυγείο για μερικές μέρες ή μπορούν να καταψυχθού...

Κρεμώδης σούπα με σελινόριζα

Το σέλινο είναι ένα υπέροχο χειμωνιάτικο λαχανικό και χρησιμοποιείται θαυμάσια στην κρεμώδη σούπα. Σερβίρετε με τραγανή πανσέτα και κρουτόν για μια νότα πολυτέλειας. Συστατικά Για τη σούπα 75g βούτυρο ...

Υγιεινή σούπα με μπέικον και φακές

Μια υγιεινή σούπα φακές και μπέικον χωρίς γλουτένη. Οι φακές είναι υπέροχες και γεμάτες σίδηρο. Χτυπώντας τη μισή σούπα θα γίνει πηχτή και κρεμώδης, αλλά θα έχει υφή από τις υπόλοιπες φακές. Υλικά Για τον ζωμό λαχανικών 4 καρότα 1 κρεμμύδι 3 μπαστ...

Καροτόσουπα με κάρυ: Μια βελούδινη απόλαυση!

Αυτή η ελαφριά καροτόσουπα με κάρυ είναι τόσο απλή στην παρασκευή της, και αποτελεί ένα νόστιμο δείπνο για τα κρύα βράδια του χειμώνα. Υπάρχει πολύ βούτυρο σε αυτή τη συνταγή για να την κάνετε πραγματικά μεταξέ...

Παντζαρόσουπα με φέτα: Υπέροχο χρώμα, μοναδική γεύση!

Η παντζαρόσουπα με φέτα δεν έχει μόνο ένα υπέροχο χρώμα αλλά είναι και νόστιμη. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγη βότκα για την κλασική εμπειρία. Συστατικά 3-4 μεσαία παντζάρια (περίπου 500-600gr), τριμμένα ...

Κολοκυθόσουπα βουτύρου: Η πιο απλή συνταγή!

Αυτή η εύκολη κολοκυθόσουπα βουτύρου είναι εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά! Έχει προστεθεί κόκκινο πιπέρι και τζίντζερ και είναι υπέροχα απαλή. Το ψήσιμο των κολοκυθιών, αντί να τα βράσετε σε ένα τηγάνι, αναδεικνύει πραγματικά τη γεύση στη σούπα. Συστατικά 1...

Σούπα tarka dal: Νόστιμο και υγιεινό!

Φτηνό, νόστιμο και υγιεινό – η σούπα tarka dal είναι το τέλειο δείπνο comfort food. Υλικά 250g chana dal, ξεπλυμένο μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σ...

Κολοκυθόσουπα Halloween: Το ζεστό βάλσαμο της μέρας!

Η κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν του Halloween και σήμερα που είναι η μέρα των ζωντανών νεκρών και έχει ξεκινήσει η ψύχρα, σας έχουμε μια σούπα που είναι μέσα στο κλίμα της μέρας, καθώς η πεντανόστιμη κολοκυθ...

Τοματόσουπα με ζυμαρικά: Το “βάλσαμο” του χειμώνα!

Αυτή η γρήγορη και εύκολη τοματόσουπα με ζυμαρικά βασίζεται σε ένα ιταλικό κλασικό: Pasta e ceci. Εάν έχετε φρέσκα μυρωδικά, πασπαλίστε μια μικρή χούφτα πάνω από κάθε μπολ σούπας πριν τη σερβίρετε. Ο πλατύφυλλος μαϊντανός, ο βασιλικός και το φασκόμηλο θα κάνου...

Σούπα γλυκοπατάτας: Μια vegan νόστιμη επιλογή!

Η σούπα γλυκοπατάτας είναι ένα γεύμα άνεσης. Είναι vegan, έχει φθηνά υλικά, φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για μελλοντικά γεύματα και δείπνα. Τελειότητα! Συστατικά 1 κουταλιά τ...