γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα με ντομάτα, βασιλικό και τσίλι

Η κλασική γαριδομακαρονάδα που αγαπούν όλοι! Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό το φλογερό σπαγγέτι γαρίδας και ντομάτας είναι ένα απολαυστικά γρήγορο και εύκολο δείπ...

Πράσινη σαλάτα με καλαμάρι

Αυτή η νόστιμη και ανάλαφρη σαλάτα με καλαμάρι είναι ιδανική για τους λάτρεις των θαλασσινών. Η σαλάτα αυτή συνδυάζει την θαλασσινή γεύση του καλαμαριού με την φρεσκάδα των λαχανικών, δημιουργώντας ένα ιδανικό ...

Μεσογειακές αγκινάρες à la Polita

Οι αγκινάρες à la Polita είναι ένα κλασικό μεσογειακό πιάτο, αγαπητό για τον απλό αλλά γευστικό συνδυασμό αγκινάρων, καρότων, πατατών και άνηθου σε λεμονάτη σάλτσα ελαιολάδου. Αυτό το χορτοφαγικό στιφάδο είναι βασικό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας, ειδικά την...

Σουπιές με πατάτες και δεντρολίβανο!

Οι σουπιές με πατάτες προσφέρουν ένα νόστιμο πιάτο που παντρεύει την τρυφερότητα των θαλασσινών με τη γήινη γεύση της πατάτας. Ιδανική για ένα ζεστό δείπνο ή ένα ιδιαίτερο γεύμα το Σαββατοκύριακο, αυτή η συνταγ...

Γεμιστά: Το πιάτο που σημαίνει καλοκαίρι!

Αυτή η συνταγή για γεμιστά με ρύζι θα σου προσφέρει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Ιδανική για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή απλά θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύ πιάτο. Συστατικά: 6 μεγάλες ...

Σουηδικός πουρές: Έχεις δοκιμάσει;

Ο σουηδικός πουρές, παραδοσιακά γνωστός ως "potatispuré" στη Σουηδία, είναι ένα κρεμώδες και λείο πιάτο με πουρέ πατάτας, συχνά εμπλουτισμένο με βούτυρο, γάλα και μερικές φορές κρέμα για επιπλέον πλούσια γεύση. Ακολουθεί μια απλή και κλασική συνταγή για σουηδι...

Παγωμένο γιαούρτι με σοκολάτα και γκρανόλα!

Παγωμένο γιαούρτι για πρωινό; Τέλειο! Περιχύστε με σοκολάτα και από πάνω με granola για μια πιο απολαυστική μπουκιά ή απλά κρατήστε τα σκέτα αν προτιμάτε. Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Συστατικά ...

Πολίτικο κιουνεφέ: Τρέχουν τα σάλια μας!

Ο κιουνεφέ είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Μέσης Ανατολής που έχει κατακτήσει τις καρδιές πολλών γύρω από τον κόσμο με την ιδιαίτερη γεύση και την τραγανή υφή του. Η βάση του αποτελείται από λεπτές στρώσεις κατ...

Παντζαρόπιτα: Γεμάτη γεύση και υπέροχο χρώμα!

Αυτή η παντζαρόπιτα βασίζεται στη γλυκιά, πικάντικη αμερικάνικη κολοκυθόπιτα αλλά χρησιμοποιεί πολύ παντζάρι, που της δίνει ένα εκπληκτικό, βαθύ χρώμα και γεύση. Σερβίρουμε με κρεμ φρές. Συστατικά Για τη ζύμη 200g απλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζ...

Κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι! Το λατρεμένο φαγητό της εποχής!

Το κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι μια παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή της ελληνικής κουζίνας. Αυτό το πιάτο συνδυάζει τη θαλασσινή γεύση του χταποδιού με την πλούσια και ζεστή σάλτσα τομάτας, πρ...

Σπιτική λαγάνα γεμάτη παράδοση

Η λαγάνα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ψωμί που συνήθως φτιάχνεται για την Καθαρά Δευτέρα, σηματοδοτώντας την έναρξη της Σαρακοστής. Είναι ένα επίπεδο, αφράτο ψωμί, συχνά γαρνιρισμένο με σουσάμι. Η παρασκευή τ...

Κλασική κι αγαπημένη λευκή φασολάδα

Ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο, η λευκή φασολάδα είναι ένα διαχρονικό αγαπημένο φαγητό. Πλούσιο σε γεύσεις και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, είναι μια τέλεια επιλογή για όσους αναζητούν ένα υγιεινό και ικανοποιητικό γεύμα. Αυτή η σούπα συνδυάζει την κρεμώδη υφή...

Πόσες θερμίδες έχει μια κουταλιά ταχίνι;

Το ταχίνι, που παρασκευάζεται από σουσάμι, είναι βασικό σε πολλά πιάτα της Μέσης Ανατολής. Δεν εκτιμάται μόνο για τη γεύση του αλλά και για τα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών επιπέδων υγιειν...

Σπιτικό σούσι με γαρίδες

Το σπιτικό σούσι με γαρίδες είναι ιδανικό για τους λάτρεις του σούσι που θέλουν να δημιουργήσουν ένα νόστιμο πιάτο ποιότητας εστιατορίου στο σπίτι. Είτε είστε έμπειρος στην παρασκευή σούσι είτε δοκιμάζετε τις δ...

Φασόλια Chorizo ​​σε καψαλιστό ψωμί: Το ιδανικό πρωινό!

Αυτό το γρήγορο και εύκολο chorizo ​​είναι μια φανταστική εναλλακτική λύση στα παλιά καλά ψημένα φασόλια πάνω σε ζεστό καψαλιστό ψωμί. Συστατικά 100g μαγειρικό chorizo, κομμένο σε κύβους 200g κονσέρβα ρεβίθια ή φασόλια κανελίνι, στραγγισμένα και ξεπλυ...

Brownies γλυκοπατάτας: Είναι σκέτη λιχουδιά!

Αυτά τα brownies γλυκοπατάτας είναι γεμάτα με καραμελωμένη γλυκοπατάτα για μια γλυκιά, τραγανή υφή. Συστατικά Για τα brownies 1–2 γλυκοπατάτες (κάνει 150g πουρέ γλυκοπατάτας) 1 κουταλάκι του γλυκού εκ...

Ριζότο θαλασσινών: Τέλειο για τη Σαρακοστή

Εντυπωσιάστε σε ένα δείπνο με ένα ριζότο θαλασσινών με γεύση σαφράν και λευκό κρασί. Συστατικά 450g γαρίδες με το κέλυφος 36 μικρά μύδια 100g φιλέτο μοναχόψαρου, κομμένο σε λεπτές φέτες 50g καλαμ...

Σούπερ ανοιξιάτικη σαλάτα

Αυτή η σούπερ ανοιξιάτικη σαλάτα είναι απλά γεμάτη από τις φρέσκες γεύσεις της άνοιξης, το τέλειο γεύμα για μια ηλιόλουστη μέρα. Συστατικά Για την ανοιξιάτικη σαλάτα 12 πατάτες Jersey Royal 10 σπαράγγια, κομμένα 150g νεαρά κουκιά, λοβό 150g μπι...

Vegetarian μπολονέζ για όλα τα γούστα!

Αυτή η νόστιμη συνταγή για Vegetarian μπολονέζ με φακές αρκεί για 2 γεύματα. Με σπαγγέτι ή λαζάνια είναι τέλειο γεύμα! Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κα...