Ο τέλειος συνδυασμός πρωτεϊνης-υδατάνθρακα είναι μια σαλάτα με τόνο και ρύζι, απλή και χορταστική!
Τι θα χρειαστείτε:
- 500 γρμ. ρύζι ανάμεικτο (λευκό και άγριο)
- 2 συσκευασίες στραγγισμένο τόνο σε λάδι
- Αγγουράκια τουρσί και κάππαρη (κατά βούληση)
- Αλάτι και πιπέρι
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 200 γραμ. μαγιονέζα
Βράζετε το ρύζι, το σουρώνετε και το αφήνετε να στραγγίσει. Βάζετε το ρύζι στη σαλατιέρα κι ανακατεύετε όλα τα υλικά. Αφήνετε τη σαλάτα για 2 ώρες στο ψυγείο και μετά σερβίρετε.
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!