Το σουβλάκι είναι το εθνικό μας φαγητό είτε μας αρέσει είτε όχι. Βασισμένο στη φιλοσοφία της τυλιχτής πίτας, καταφέρνει να συνδυάσει το ελληνικότατο τζατζίκι με τη φρέσκια ζουμερή ντομάτα και το κρέας της αρεσκείας μας κάνοντας όσους μας συναναστρέφονται να κλείνουν τη μύτη τους από δυσφορία και όσους μοιράζονται μαζί μας το τραπέζι να γλείφουν και τα δάχτυλά τους.
Εμείς που φημιζόμαστε για τις καμπύλες μας (δεν τις αποκτήσαμε καθόλου τυχαία), δοκιμάσαμε τα καλύτερα σουβλάκια της πόλης, διαλέξαμε από αυτά εκείνα που μας έμειναν αξέχαστα και σας τα παραθέτουμε με το νι και με το σίγμα.
Καλή σας όρεξη!
Πανερυθραΐκός Πλαστήρα 18, Ν. Ερυθραία 210 8000271
Την ξέρετε τη φράση “από μέσα εμφάνιση κι από έξω εξαφάνιση”; Ε, στον Πανερυθραΐκό συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Μπορεί το περιβάλλον να μην είναι και το καλύτερο καθώς μοιάζει με καφενείο που το βουητό του μπορεί να σου πάρει τα αυτιά, όμως το σουβλάκι του σε αποζημειώνει και με το παραπάνω. Μόνο καλαμάκι σκέτο σε κομμένες πιτούλες με ντομάτα και μπόλικο κρεμμύδι, ή τυλιχτό, είναι όσο λαδωμένο χρειάζεται και στο σωστό μέγεθος. Για να αποφύγετε τις ουρές πάρτε τηλέφωνο και παραγγείλετε τηλεφωνικά, θα σας δώσουν ένα νούμερο και μόλις φτάσετε θα είστε έτοιμοι.
Μπιφτεκοπωλείο Δαβάκη 59 , Καλλιθέα, +30 2109512929
Φαινομενικά πρόκειται για μία πολύ απλή ψησταριά στο όρθιο με τους περισσότερους πελάτες να κάθονται με την παραγγελία τους στη μπάρα. Λειτουργώντας από το 1960 και με motto “είναι γεύση…είναι τέχνη”, το εν λόγω σουβλατζίδικο άνοιγε νωρίς το πρωί και μέχρι το μεσημέρι είχε ξεπουλήσει. Με μπιφτέκι που δε συγκρίνεται και τυλιχτό μέσα σε αφράτη πίτα πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα σουβλάκια που θα βρείτε ουρές αν πάτε μέσα στη μέρα. Ευτυχώς πλέον έχει όχι μόνο delivery, αλλά λειτουργεί και μέχρι τις 12 το βράδυ. Τις Κυριακές μην κάνετε τον κόπο είναι κλειστά.
Μακελάρης Αιμιλίου Βεάκη 33, Περιστέρι 2152158339
Πάνε πολλά χρόνια, από τότε που ο μπάρμπας του Μακελάρη, έβγαινε στο κατώφλι του χασάπικού του στην Λειβαδιά και φώναζε …
“ Όλα τα σφάζω, όλα τα μαχαιρώνω!”
Κι όταν οι πελάτες του επέστρεφαν ευχαριστημένοι να ψωνίσουν ξανά και ξανά, του ‘λεγαν πως είναι ο καλύτερος Μακελάρης!
Έτσι, η νέα γενιά αποφάσισε να δημιουργήσει ένα νέο σουβλακοπωλείο στο Περιστέρι, στην Αιμιλίου Βεάκη 33 και να μοιραστεί την τέχνη που διδάχτηκε από τους δικούς της.
Δηλαδή, το καλό σουβλάκι: νόστιμο και «καθαρό» σε όλες τους τις εκδοχές και με όλα του τα παρελκόμενα. Φτιαγμένο από τα καλύτερα υλικά για εμάς, τους φίλους μας και την οικογένεια μας. Σαν αυτό που τρώγαμε παιδιά στη Λειβαδιά!
Μην παραλείψετε το σουβλάκι προβατίνα, φρέσκες τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι, λουκάνικο γεμιστό με φέτα, φρέσκες σαλάτες και τυλιχτά με χειροποίητη πίτα , όπως εσείς τα θέλετε με ποικιλία από σαλτσούλες! Μην ξεχνάτε 20% έκπτωση στην 1η τηλεφωνική παραγγελία!
Καυτερός Αγρινίου 5, 15232, Χαλάνδρι 210684 6366
Ο Καυτερός είναι μία απλή ταβέρνα εκ πρώτης όψεως. Εάν δε σας ενδιαφέρει να κάτσετε, παραγγείλετε σπίτι την παραγγελία σας απλά κάντε λίγο υπομονή γιατί μπορεί να αργήσει. Το κεμπάπ και το καλαμάκι είναι φοβερά ειδικά τυλιχτά, ενώ αν τα πάρετε σκέτα προτιμήστε μερίδα που έχει μέσα αλάδωτες πιτούλες, κρεμμύδι, ντομάτα και πατάτες. Η καυτερή του σως είναι το μυστικό γι΄αυτό να τη ζητήσετε ξεχωριστά.
Άγραφα Στρατηγού Καλλάρη 35 κ Αγ. Δημητρίου Όπλων 61 – 10445, Κάτω Πατήσια 210 8540030, 210 8542053
Κλασσικό σουβλακοπωλείο, λειτουργεί από το 1977 και έχει κρατήσει την παράδοση και την ποιότητα ίδια και απαράλλαχτη.Εάν βρίσκεστε στα Πατήσια δοκιμάστε το.
Μπαρμπαδήμος Σαχτούρη και Θεοτόκη, Πειραιάς 210 4528500
Το καλύτερο κεμπάπ του Πειραιά και για πολλούς της Αττικής είναι ο λόγος για να επισκεφτείς τον περιβόητο Μπαρμπαδήμο. Εάν όμως κάνεις τη βόλτα σου και πας, τότε ο κατάλογος θα σε ανταμείψει και με το παραπάνω καθώς εκεί μέσα θα βρεις σις κεμπάπ, κοτόπουλο με πάπρικα, σουβλάκι τυλιχτό με παστουρμά καμήλας και φανταστικό σουτζούκι.
Λευτέρης Ομήρου 66, Νέα Σμύρνη, 210-9310341
Για όποιον έχει ζήσει και έχει μεγαλώσει στη Νέα Σμύρνη, το σουβλατζίδικο του Λευτέρη είναι σημείο αναφοράς στη γειτονιά. Σταθερή αξία από το 1956, ο παππού Λευτέρης ξεκίνησε την επιχείρηση μετατρέποντας ένα παιδικό καρότσι σε ψησταριά για να συνεχίσει την παράδοση μέχρι και σήμερα η τρίτη γενιά, τα εγγόνια του.
Το γνωστό του καλαμάκι είναι χειροποίητο, οι πίτες φρέσκες που ψήνονται αλάδωτες, ενώ η ψησταριά είναι ειδική πατέντα και ψήνει με κάρβουνο σε ιδανική θερμοκρασία το κρέας και την πίτα. Θέλετε και κάτι άλλο; Μόλις άνοιξε στην Αργυρούπολη νέο κατάστημα και έχει κάνει θραύση.
Πανουλής Βρυούλων 1, Νέα Φιλαδέλφεια – Πλατεία Πατριάρχου 2152152561
Αν ψάχνετε για ψαγμένο μπιφτέκι και τίμιο γύρο ο Πανουλής είναι το απόλυτο μέρος για εσάς. Δίπλα στην πλατεία Νέας Φιλαδέλφειας, αν κάνετε μια βόλτα από τα μέρη της ΑΕΚ σταματήστε και απολαύστε.
Έντυ Δημ. Καρακουλουξή 4, Νίκαια 2104926117
Το σουβλατζίδικο ENTY ιδρύθηκε το 1946 από τον πατέρα του Έντυ τον Χοβσέπ. Την παράδοση συνέχισε ο γιός του (ο Έντυ) και από το 2004 έχει αναλάβει η τρίτη γενιά να συνεχίσει το έργο τους. Τι θα βρείτε εκεί; Εξαιρετικό χοιρινό καλαμάκι από καθαρό ψαρονέφρι, αρωματικό κοτόπουλο, ζουμερό μπιφτέκι, τίμιο σουτζούκι και ορεκτικά για κάθε γούστο. Εάν είναι ο δρόμος σας από Νίκαια, επισκεφτείτε το περιβόητο γωνιακό σουβλατζίδικο και δε θα χάσετε!
Κώστας Πλατεία Αγίας Ειρήνης, Μοναστηράκι
Παρόλο που θα τον βρείτε στην Πλατεία Αγίας Eιρήνης, ο Κώστας δεν είναι trendy. Ο κόσμος που θα δείτε να συνωστίζεται ξέρει γιατί πηγαίνει καθώς η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι η πίτα γεμιστή με κεφτεδάκια,πατάτες ,ντομάτα, καυτερή σως και μια πιπεριά τουρσί στην κορυφή. Προσοχή ανοίγει καθημερινά 12.00-16.00, εκτός από τα σαββατοκύριακα.
Αφροδίτη Καποδιστρίου 8, Αγ. Παρασκευή, 210 6390160 και Κων. Παλαιολόγου 3, Σπάτα, 2106635263.
Έχοντας σύμμαχο στις γαστριμαργικές απολαύσεις την Κύπρια φίλη μου Ιφιγένεια δε θα μπορούσα παρά να είμαι πιστή fan του εν λόγω καταστήματος. Παραδοσιακό κυπριακό σουβλάκι, χορταστικές μερίδες, σε μεγάλη κυπριακή πίτα, με σεφταλιά, καλαμάκι ή mix, με χούμους και λεμόνι, είναι από τα λίγα μέρη όπου ξέρεις πως δε θα μείνεις νηστικός!
Τζατζικοκίνηση Πηνελόπης Δέλτα 8, Νέο Ψυχικό, Ελληνορώσων, 210 6744801
Η εν λόγω σουβλακερί ξέρει τα δυνατά της σημεία και επιμένει σε αυτά. Με σαφή κλίση προς τα χοιρινά καλαμάκια (δεν έχει γύρο) και αγάπη για το τζατζίκι, δηλώνει «δίνετε λίγα, τρώτε πολλά, η κρίση ζορίζει, η τζατζικοκίνηση ταΐζει» και μας χορταίνει με τις υπέροχες απλές γεύσεις της.
Θωμάς Καραβίδας Πόρτο Ράφτη Λεωφόρος Αγ. Μαρίνας 12 Πόρτο Ράφτη 22990-76510 – 6980302617
Εάν βρίσκεστε σε εκδρομική διάθεση και σας βγάλει ο δρόμος σας στο Πόρτο Ράφτη μην ξεχάσετε να περάσετε από τα λιμέρια του Θωμά. Πεντανόστιμο σουβλάκι και καλαμάκια γίγας χειροποίητα από αυτά που θέλεις ένα για να χορτάσεις, ό, τι πρέπει για χειμερινές αποδράσεις και καλοκαιρινές διακοπές.
Το σουβλακάκι Λεωφόρος Ηρακλείου 159, Νέα Ιωνία – Πευκάκια
Aπό τα καλύτερα κρέατα της αγοράς, το σουβλακάκι μας άνοιξε την όρεξη με τα νοστιμότατα ορεκτικά του, ικανοποίησε με τις πλούσιες σαλάτες του όσους από εμάς προσέχουν τη διατροφή τους και μας αποτελείωσε με τα ξακουστά του σουβλάκια και τα ζουμερά του burger. Οι μερακλήδες μπορούν να απολαύσουν τη σπεσιαλιτέ σκεπαστή πίτα, ενώ το κατάστημα σερβίρει μέχρι και κοντοσούβλι. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τις πατάτες με τη σως της αρεσκείας σας!
Κα?λόγηρος Πλατεία Μαρκόπουλου
Ίσως ο καλύτερος γύρος που έχουμε δοκιμάσει με φανταστική μουστάρδα μέσα στο τυλιχτό (αντί για τζατζίκι) και καυτερό πιπέρι που το κάνει να ξεχωρίζει. Αν πάλι δεν είστε fan του γύρου, τα καλαμάκια του είναι χειροποίητα, νοστιμότατα και τεράστια!
Καλή σας όρεξη!
Im laughing in your face-