Μια από τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων, είναι η σπιτική λεμονάδα που μας κέρναγαν οι φίλες της γιαγιάς μου κάθε φορά που τις επισκεπτόμασταν. Τα χρόνια πέρασαν και πια κερνάω εγώ τους καλεσμένους μου δροσερή, σπιτική λεμονάδα.

Υλικά

1 ποτήρι χυμό λεμόνι (στύβουμε και σουρώνουμε όσα λεμόνια χρειαστεί για αυτό)

1 ποτήρι νερό

½ ποτήρι ζάχαρη

Εκτέλεση

Βράζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη για 5’-6’ να γίνουν ένα ελαφρύ σιρόπι.. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και προσθέτουμε το χυμό λεμόνι. Ανακατεύουμε και φυλάμε σε γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο.

Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, γεμίζουμε το 1/3 ενός ποτηριού με τη λεμονάδα και προσθέτουμε νερό και πάγο μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.

Μπορούμε αν θέλουμε να διακοσμήσουμε με φέτες λεμόνι και μερικά φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ή βασιλικού.