Πόσες φορές είσαι με τον αγαπημένο σου και το μόνο που θέλεις είναι να είχατε ένα γλυκό, όχι πολύ μεγάλο αλλά σοκολατένιο τόσο όσο να σου καλύψει τη λιγούρα. Ένα κεικ ας πούμε που είναι εύκολο και γρήγορο αλλά μετά ποιος πλένει τα πιάτα; Άνοιξε τα ντουλάπια σου σίγουρα έχεις τα υλικά και ετοιμάσου για ένα μοναδικό κεικ σε κούπα!
Υλικά
1 μεγάλη κούπα
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές της σούπας λάδι
3 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικό)
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
σιρόπι σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε στην κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και αν θέλετε τα κομματάκια σοκολάτας. Βάζουμε την κούπα στον φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στα 1000watt. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και περιχύνετε το με το σιρόπι σοκολάτας.
