Η καλή διατροφή θέλει τρόπο και καθόλου κόπο.
Αν επιθυμείς να γευθείς μία πολύ νόστιμη, εύκολη και υγιεινή σαλάτα με κύριο συστατικό τις αγαπημένες ντομάτες και τη γεύση της μοτσαρέλα “Να! η ευκαιρία”.
Θα χρειαστεί μερικές νότες φρέσκων μυρωδικών ενώ το αλάτι και το πιπέρι θα κάνουν τη διαφορά… Εύκολα και γρήγορα!
ΥΛΙΚΑ:
- 2 μέτριες κόκκινες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 2 μέτριες κίτρινες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 6 ντοματίνια τσέρι
- 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο τυρί μοτσαρέλα
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύεις -με προσοχή- σε ένα μπολ όλες τις ντομάτες, τη μοτσαρέλα, το βασιλικό και το αλάτι. Προσθέτεις το πιπέρι!
Σερβίρεις και απολαμβάνεις!
