Αυτό το μαλακό brownies είναι ένα μοναδικό σνακ για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Δοκιμάστε το για δεκατιανό για το σχολείο του παιδιού σας ή για απογευματινό μαζί με ένα ποτήρι γάλα.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1 Κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 1/2 φλιτζάνια M & M’s
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες το μείγμα. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά. Κοσκινίζουμε το αλάτι,το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα μέσα σε εκείνο με το βούτυρο και αφού ανακατέψουμε καλά προσθέτουμε 1 φλιτζάνι από M & M’s. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 9×13. Ενώ πριν το βάλουμε στο φούρνο τοποθετούμε τα υπόλοιπα M & M’ s. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 23 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια το κόβουμε σε κύβους. Θα πρέπει να γίνουν περίπου 24 μπάρες. Τέλος, μπορούμε να αποθηκεύσουμε σε ένα τάπερ.
