Ένα σπιτικό και πεντανόστιμο γλυκό για όλη την οικογένεια!
Όταν θέλεις κάτι για να ανεβάσεις στροφές και να αποκτήσεις την ενέργεια του γλυκού αυτά τα υπέροχα Brownies είναι η λύση…Ξεκινάμε!!
ΥΛΙΚΑ:
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 175 βαθμούς C. Αλείφεις με λίγο βούτηρο και αλευρώνεις το ταψί (20 εκατοστών)
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώνεις το βούτυρο. Το βγάζεις από την φωτιά και προσθέτεις την ζάχαρη, τα αυγά, και τη βανίλια.
- Χτυπάς το κακάο, το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ
- Τα ανακατεύεις όλα μαζί και τα βάζεις στο ταψί
- Ψήνεις για 25 έως 30 λεπτά
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:
Ανακατεύεις το λιωμένο βούτυρο με το κακάο, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λείο. Το ρίχνεις επάνω στην ψημένη ζύμη όσο είναι ακόμα ζεστή!
Υπέροχο!
