Σαββατοκύριακο ήρθε, δεν δικαιούστε μια λιχουδιά;
Υλικά ( Για 6 – 8 μερίδες)
- 6 ασπράδια αυγού
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 20 γραμμάρια κακάο
- 1 γραμμάριο κανέλα
- 1 γραμμάριο νεσκαφέ
- 350 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
- 300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
Λιώνουμε τη σοκολάτα. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κακάο, το νεσκαφέ και την κανέλα και ομογενοποιούμε τη σοκολάτα με αυτό το μείγμα. Ανακατεύουμε με τη μαρέγκα μας.
Σερβίρουμε σε μπολάκια.
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Συνταγή: Στέφανος Διαμαντόπουλος
Φωτογραφία: Τάσος Αντωνίου
Το «Μαμά Πεινάω» είναι μία ιδέα του Τάσου Αντωνίου όπου μαζί με αγαπημένους φίλους βρίσκουν τις καλύτερες ειδήσεις για το φαγητό,το κρασί, τα γλυκά και οτιδήποτε άλλο όμορφο και ενδιαφέρον και σας το παρουσιάζουν!