Οι περισσότεροι κατά καιρούς έχουμε έρθει αντιμέτωποι με τον εφιάλτη της ζυγαριάς. Παρόλο που οι σημερινοί άνθρωποι είναι πιο ενήμεροι σχετικά με τις τροφές που βοηθούν στην απώλεια βάρους, υπάρχουν ακόμα κάποια εμπόδια στην επίτευξη του στόχου. Η ομορφιά απαιτεί θυσίες και η λίστα που ακολουθεί περιλαμβάνει τις τροφές που καλό θα ήταν να αποφεύγουν όσοι επιδιώκουν να χάσουν κιλά. Προκειμένου να δεις το παντελόνι να κουμπώνει με ευκολία, καλό θα ήταν να ξεχάσεις τα παρακάτω:
Αλκοόλ
Εκτός από το γεγονός ότι ανεβάζει τη γλυκόζη στο αίμα, δημιουργεί και γαστρεντερικές διαταραχές.
Μπάρες πρωτεΐνης
Προτίμησε τις μπάρες βρώμης, γιατί οι υπόλοιπες περιέχουν συνήθως ζάχαρη.
Ζυμαρικά με ψωμί
Αυτός ο συνδυασμός δίνει πολύ μαζεμένο υδατάνθρακα, που ο οργανισμός δεν χρειάζεται. Κατανάλωσέ τα χωριστά.
Σφολιάτες και προϊόντα φούρνου (π. χ κέικ)
Έχουν πολλές θερμίδες και είναι συνήθως κατεψυγμένα και γεμάτα συντηρητικά.
Πατατάκια και τηγανητές πατάτες
Γνωρίζεις γιατί δεν πρέπει να καταναλώνεις πατατάκια. Είναι γεμάτα συντηρητικά και χημικά, με αποτέλεσμα να αποκλείονται από την υγιεινή διατροφή. Σχετικά με τις τηγανητές πατάτες, δυστυχώς απορροφούν μεγάλη ποσότητα λαδιού κατά το τηγάνισμα, οπότε καλύτερα να καταναλώνονται βραστές.
Προϊόντα σόγιας
Είναι συνήθως χημικά επεξεργασμένα και γενετικά τροποποιημένα.
Αναψυκτικά και χυμοί του εμπορίου
Είναι από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να κόψεις, αν στοχεύεις στην απώλεια κιλών. Συνδέονται με την παχυσαρκία και δημιουργούν άλλες παθήσεις, όπως νεφρική ανεπάρκεια, ο καρκίνος και η υπέρταση.
Γλυκά
Είναι δύσκολο να αντισταθείς, γνωρίζεις όμως ότι πρόκειται για έκρηξη θερμίδων.
Προϊόντα χαμηλών λιπαρών
Νομίζεις ότι θα σε βοηθήσουν, αλλά στην πραγματικότητα είναι γεμάτα με trans -λιπαρά που ευθύνονται για την κακή λειτουργία της καρδιάς και την ανεβασμένη χοληστερίνη.
Ρυζογκοφρέτες
Πιστεύεις λανθασμένα ότι οι ρυζογκοφρέτες είναι μια υγιεινή λύση για σνακ αλλά ξεχνάμε ότι έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Μαργαρίνη
H μαργαρίνη είναι πλούσια σε trans-λιπαρά τα οποία συνδέονται εκτός των άλλων, με τον καρκίνο, το διαβήτη και τα προβλήματα στην καρδιά. Τελικά δεν είναι και τόσο αθώα σε σχέση με το βούτυρο και δε σε βοηθά να χάσεις βάρος.
Δημητριακά για πρωινό
Με εξαίρεση τη βρώμη, τα περισσότερα δημητριακά πρωινού που κυκλοφορούν στο εμπόριο είναι γεμάτα ζάχαρη. Δεν σου κάνουν καλό όλα τα δημητριακά. Πρέπει να επιλέγεις το κατάλληλο για τις ανάγκες σου.
Επεξεργασμένα αλλαντικά
Τα επεξεργασμένα αλλαντικά και κρέατα όπως είναι τα λουκάνικα και τα σαλάμια, περιέχουν πολλές θερμίδες, λίπη και μεγάλες ποσότητες σε νάτριο.
Smoothies
Όταν τα φτιάχνεις στο σπίτι με γιαούρτι και φρούτα, μπορείς άφοβα να τα καταναλώσεις. Όταν όμως τα παραγγέλνεις από έξω, είναι γεμάτα με ζάχαρη και πιθανότατα φτιάχνονται με παγωτό.
Μαγιονέζα
Ένα μόνο κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα περιέχει 90 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους και 90 mg νατρίου.
Η Ελένη Σαραντάκη είναι δημοσιογράφος και εκπαιδευτικός με πολυετή εμπειρία στο χώρο του τεχνολογικού και τουριστικού ρεπορτάζ. Έχει συνεργαστεί με ηλεκτρονικά και έντυπα μέσα ως αρθρογράφος, ενώ σήμερα είναι αρχισυντάκτρια του περιοδικού της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Greek Hotelier και editor στο τεχνολογικό site Digital Life.