Το πρωινό, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Μας δίνει ενέργεια και καλό θα ήταν να μην ξεκινάς τη μέρα σου μόνο με έναν καφέ. Οι Έλληνες συνηθίζουν να κάνουν skip το πρωινό, γι’ αυτό μέσα σε μερικά χρόνια snacks, όπως οι μπάρες δημητριακών, έγιναν ανάρπαστα. Λειτουργούν ως εύκολη λύση, όταν είσαι στο δρόμο ή μέσα στο αυτοκίνητο, αλλά υπάρχουν και πολύ καλύτερες επιλογές. Στην περίπτωση πάλι που έχεις παιδιά, θα πρέπει να φροντίζεις να παίρνουν τα σωστά θρεπτικά συστατικά και να μην καταναλώνουν λιπαρές τροφές από το κυλικείο του σχολείου. Οι επιλογές σήμερα είναι άπειρες, καθώς μπορείς να βρεις εξαιρετικές λύσεις πρωινού, που μάλιστα η παρασκευή τους γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Δες στη συνέχεια 5 ιδέες πρωινού και μάθε να ξεκινάς αναλόγως τη μέρα σου, προκειμένου να εκτοξευτεί η διάθεσή σου στα ύψη!
-Banana Bread
Έγινε ξαφνικά δημοφιλές και στη χώρα μας από τότε που ανακαλύψαμε το brunch. Εύκολο, θρεπτικό και πεντανόστιμο, κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Δες τη συνταγή εδώ.
-Αβοκάντο τοστ
Αν έχεις όρεξη για πειραματισμό, οι παραλλαγές είναι άπειρες. Αρχικά πρέπει να φρυγανίσεις όσο ψωμί θες και στη συνέχεια να πολτοποιήσεις το αβοκάντο. Το αβοκάντο το πολτοποιείς προσθέτοντας αλατοπίπερο και λίγο λεμόνι ή λάιμ για να μη μαυρίσει. Μπορείς να το συνοδεύσεις με ένα βραστό αυγό. Τρίψε λίγο τυρί από πάνω και βάλε το μαρούλι ή τη ρόκα. Όλες οι κυρίες στο Hollywood αυτό τρώνε για πρωινό. Γιατί όχι κι εσύ;
-Βρώμη και πάλι… βρώμη
Πλέον έχει γίνει συνώνυμο με το πρωινό και βασικό συστατικό σε δεκάδες προϊόντα. Αν βαριέσαι να παρασκευάζεις κάθε πρωί το κλασικό βρετανικό Porridge, υπάρχουν και έτοιμες λύσεις σε φακελάκια.
-Granola με γιαούρτι
Αν βιάζεσαι και δεν έχεις χρόνο για να ψήσεις ούτε τοστ, λίγη granola και ένα γιαούρτι αποτελεί μια σταθερή επιλογή με εγγυημένα αποτελέσματα.
-Απολαυστικό Smoothie με μπανάνα, φράουλες και ξηρούς καρπούς
Αυτό το πρωτεϊνούχο smoothie είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και τα πιο εύκολα στην προετοιμασία. Περιέχει πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και μέταλλα που βοηθούν να ξεκινήσεις την ημέρα σου και να καταπολεμήσεις την κόπωση. Καθάρισε τις φράουλες, κόψτε τις στη μέση και έπειτα πρόσθεσε μούρα, γάλα, μπανάνα, φιστίκια και μέλι στο μπλέντερ.
-Pancakes χωρίς αυγά
Κι όμως γίνεται. Με απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις πεντανόστιμα pancakes! Δες τη συνταγή εδώ.
Η Ελένη Σαραντάκη είναι δημοσιογράφος και εκπαιδευτικός με πολυετή εμπειρία στο χώρο του τεχνολογικού και τουριστικού ρεπορτάζ. Έχει συνεργαστεί με ηλεκτρονικά και έντυπα μέσα ως αρθρογράφος, ενώ σήμερα είναι αρχισυντάκτρια του περιοδικού της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Greek Hotelier και editor στο τεχνολογικό site Digital Life.