Μια νέα έρευνα αλλάζει όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα…
Συγκεκριμένα, το American Journal of Clinical Nutrition, αποφάσισε να διαψεύσει όσα γνωρίζαμε γύρω από τον μύθο σχετικά με τα γαλακτοκομικά και το αδυνάτισμα.
Παρακολουθώντας 18 χιλιάδες γυναίκες για 11 χρόνια, οι πληροφορίες που συγκεντρώθηκαν οδήγησαν στα ακριβώς αντίθετα συμπεράσματα από όσα γνωρίζαμε. Οι γυναίκες που κατανάλωναν καθημερινά γαλακτοκομικά ήταν και εκείνες που είχαν διατηρήσει το βάρος τους σε κανονικά επίπεδα σε αντίθεση με όσες δεν έκαναν συχνή κατανάλωση.
Μάλιστα δεν κατανάλωναν διαιτητικά γαλακτοκομικά αλλά με πλήρη λιπαρά!
Τα γαλακτοκομικά, σύμφωνα με την έρευνα έχουν συστατικά που βοηθούν το οργανισμό να διατηρεί πλήρως το βάρος του σε κανονικά επίπεδα. Συστατικά όπως το ασβέστιο, η πρωτεΐνη, η βιταμίνη D και ο φώσφορος.
Κοίτα ψέμα που ζούσαμε τόσα χρόνια…
