Η δίαιτα της Μεγάλης Εβδομάδας: Χάσε 5 κιλά έως το Πάσχα!

Στόχος του συγκεκριμένου εβδομαδιαίου διαιτολογίου είναι να εξασφαλίσει στη διάρκεια της νηστείας την επαρκή κάλυψη του οργανισμού σου σε συγκεκριμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως η πρωτεΐνη, το ασβέστιο αλλά και ο σίδηρος. Για να έχεις απώλεια βάρους, καθώς η διατροφή είναι χαμηλή σε λιπαρά, το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να ελέγξεις τις μερίδες σου.

Επιλογές για πρωινό

• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι ή μαρμελάδα, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι ή με ταχίνι με μέλι, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, σταφιδόψωμο, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, δημητριακά πρωινού κατά προτίμηση ολικής αλέσεως, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.

Επιλογές για πρωινό ή απογευματινό σνακ

• Φρούτα ή χυμοί από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά.
• Παστέλι.
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης.
• Σταφιδόψωμο.
• Μικρά μουστοκούλουρα.
• Σοκολάτα υγείας.
• Ξηροί καρποί.
• 1 μπάρα δημητριακών με φρούτα.

Δευτέρα

Μεσημεριανό

• Μακαρόνια με σάλτσα τομάτας με μανιτάρια και λαχανικά.
• Μεγάλη σαλάτα εποχής με σησάμι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Γαρίδες βραστές ή ψητές με ρύζι.
• 1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
• Φρούτα

Τρίτη

Μεσημεριανό

• Λαδερό (φασολάκια, αρακάς, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο, μπάμιες, γεμιστά).
• 1-2 φέτες  ψωμιού με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Καλαμάρι ψητό ή κονσέρβας.
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1-2 φέτες ψωμί.

Τετάρτη

Μεσημεριανό

• Φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο (αναλογία 2 μέρη όσπρια/1 ρύζι).
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Μανιτάρια πλευρώτους ή άλλη ψητά.
• Μεγάλη σαλάτα από ωμά ή ψητά λαχανικά.
• 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
• Φρούτα

Πέμπτη

Μεσημεριανό

• Χταπόδι κοκκινιστό με μακαρονάκι.
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας.

Παρασκευή

Μεσημεριανό

• Ριζότο με μανιτάρια.
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1-2 φέτες ψωμί και 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Μεγάλη σαλάτα με γαρίδες βραστές ή ψητές.
• 2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
• Φρούτα.

Σάββατο

Μεσημεριανό

• Χταπόδι ή καλαμάρι ψητό.
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Αραβικές πίτες με μουστάρδα και λαχανικά.
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
• 1 φλιτζ. γάλα σόγιας.

Κυριακή

Μεσημεριανό

• Σουπιές με σπανάκι.
• Μεγάλη σαλάτα.
• 1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Βραδινό

• Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.

Πηγή: περιοδικό Shape