Η Δίαιτα της Κοτόσουπας βασίζεται σε μια πολύ απλή ιδέα. Τρώτε ένα από τα 5 παρακάτω πρωινά και όσοι κοτόσουπα θέλετε για 7 ημέρες.
Συνταγή για την κοτόσουπα
Υλικά
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι (προτιμότερο ελαιόλαδο)
- 4 παστινάκια κομμένα σε τεμάχια των ενός εκατοστού
- 4 φύλα σέλινο
- 1 γουγύλι τεμαχισμένο
- 1 πιπεριά jalapeni, χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένο
- 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
- 2 κουτάλια της σούπας αλάτι
- ½ κουταλιά της σούπας κόκκινη πιπεριά
- 16 κούπες ζωμό κοτόπουλο, με λίγα λιπαρά και με λίγη περιεκτικότητα σε νάτριο
- 700 γραμμάρια κοτόπουλο βρασμένο
- 450 γραμμάρια καρότα
- 300 γραμμάρια μπρόκολο (μπορεί να είναι και καταψυγμένο)
- 300 γραμμάρια πράσινα λαχανικά τεμαχισμένα
- 1,5 κούπα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- ¼ κούπα χυμό λεμονιού
- ¼ της κούπας φρέσκο άνηθο ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο
Οδηγίες
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε τα παστινάκια, το σέλινο, το γογγύλι, την πιπεριά jalapeno, το σκόρδο, το αλάτι και την κόκκινη πιπεριά. Τα σοτάρουμε μέχρι να γίνουν τραγανά (θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά). Προσθέτουμε το ζωμό από το κοτόπουλο, το κοτόπουλο, τα καρότα, το μπρόκολο, τα πράσινα λαχανικά, τα κρεμμύδια, το χυμό λεμονιού και το άνηθο. Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση, μετά χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
Θα βγουν περίπου 26 κούπες σούπας.
Τα πρωινά
Στην Δίαιτα της Κοτόσουπας σας επιτρέπεται να τρώτε μόνο ένα πρωινό την ημέρα.
Προσπαθήστε να τα συνδυάστε και να δοκιμάστε περισσότερο από μια επιλογή.
| Πρωινό 1 Μία κούπα γιαουρτιού χωρίς λιπαρά και ½ κούπα ψιλοκομμένη φρουτοσαλάτα πασπαλισμένο με φύτρο σιταριού. |
| Πρωινό 2 1 κούπα με τυρί ricotta συνδυασμένο με ½ κουτάλι της σούπας ζάχαρη και μια σταλιά κανέλα. 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, ψημένο, 3 αποξηραμένα σύκα |
| Πρωινό 3 1,5 κούπα δημητριακά 1/5 κούπα άπαχο γάλα 1/2 κούπα χυμού πορτοκαλιού εμπλουτισμένο με ασβέστιο |
| Πρωινό 4 1/2 κούπα χυμού από δαμάσκηνο 1 μικρό κουλούρι ολικής αλέσεως, αλίμενο με 30 γραμμαρια τυρί cheddar χωρίς λιπαρά. |
| Breakfast 5 1,5 κούπα μαγειρεμένα δημητριακά Wheatena 1/2 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά |
Λειτουργία
Η Δίαιτα της Κοτόσουπας δεν λέει συγκεκριμένο πόσο κιλά μπορεί να χάσετε σε 7 ημέρες, άλλα συνήθως όσοι την κάνουν χάνουν μεγάλες ποσότητες. Η Δίαιτα της Λαχανόσουπας δεν συστήνει κάποιες ασκήσεις.
Τα οφέλη
Η Δίαιτα της Κοτόσουπας έχει και άλλα οφέλη εκτός από τις πολλά κιλά που χάνετε. Η σούπα έχει λίγες θερμίδες και περιέχει διάφορα λαχανικά που είναι σημαντικό μέρος μια υγιεινής διατροφής. Τρώγοντας μια τέτοια σούπα σας μπορεί να βοηθήσει να αισθάνεστε πιο γεμάτος χωρίς να πάρετε πολλές θερμίδες. Αυτή της κάνει εύκολη για όσους θέλουν να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Τα αρνητικά
Η Δίαιτα της Κοτόσουπας δεν επιτρέπει πολλές διαφορετικές τροφές και παρόλο που η σούπα είναι υγιεινή, δεν μπορεί να παρέχει όλες τις βιταμίνες και τα μέτταλα που χρειάζεστε κάθε μέρα.
Την Δίαιτα της Κοτόσουπας πρέπει να την αποφύγουν όσες είναι έγκυος η θηλάζουν.
Η Δίαιτα της Κοτόσουπας δεν απαιτεί ασκήσεις. Αυτό είναι αντίθετο με πολλές έρευνες που δείχνουν ότι ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος είναι πιο αποτελεσματικό εάν συνδυάζεται και με ασκήσεις, αντί να εστιαστεί σε μία μόνο πτυχή.
Συμπέρασμα
Η Δίαιτα της Κοτόσουπας είναι καλή για γρήγορο χάσιμο βάρους άλλα δεν πρέπει να την κάνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
