Μην πανικοβάλλεσαι και δεν θα μείνει νηστικός κανείς!
Θες να φτιάξεις ρεβίθια ή φασόλια; Ωραιότατα γιατί τα όσπρια είναι θρεπτικά. Αλλά για κακή σου τύχη ξέχασες να τα μουσκέψες και τα έκανες… μούσκεμα!
Ηρέμησε και υπάρχει μια μέθοδος που θα σε σώσει και δεν θα σου πάρει ελάχιστο χρόνο.
-Πλύνε τα όσπρια και βάλτα σε μια κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό κρύο.
-Βράσε τα για πέντε περίπου λεπτά. Βγάλε την κατσαρόλα από την φωτιά και άφησε τα όσπρια μισή ώρα στο νερό.
-Στράγγιξε το νερό από την κατσαρόλα και στην συνέχεια βάλε φρέσκο νερό (4-6 φλυτζάνια), συνεχίζοντας το βράσιμο.
Έτοιμη!
