Αυτά τα σοκολατένια μπράουνις είναι τόσο νόστιμα που θα σας τρέχουν τα σάλια. Θα χρειαστείτε μόνο ένα μπολ και 25 λεπτά από τον χρόνο σας για να απολαύσετε το κολασμένο γλυκό.
Υλικά που θα χρειαστείτε για τα μπράουνις
- μισή κούπα λιωμένο βούτυρο
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη
- μισή κούπα κακάο (άγλυκο)
- 2 βανίλιες
- 2 μεγάλα αυγά
- σταγόνες κουβερτούρας
- μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- πραλίνα φουντουκιού (η παγωτό για τους καλοκαιρινούς μήνες) για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση της συνταγής
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς κελσίου. Βουτυρώστε ένα ταψί.
- Λιώστε το βούτυρο στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
- Προσθέστε ζάχαρη, κακάο, βανίλια και τα αυγά. Ανακατέψτε με ένα σύρμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Ρίξτε και τις σταγόνες σοκολάτας μέσα. Όταν ψηθεί το μπράουνι θα λιώσουν και θα είναι ακόμη πιο απολαυστικό το γλυκό.
- Ρίξτε το μείγμα στο ταψί. Ψήστε για 20 λεπτά. Για να είστε σίγουροι ότι έχει ψηθεί καλά το μπράουνι, «τσιμπήστε» το με μία οδοντογλυφίδα. Εάν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, τότε είναι έτοιμο.
- Πριν το απολαύσετε, αφήστε να κρυώσει. Για να γαρνίρετε μπορείτε να ρίξετε από πάνω πραλίνα φουντουκιού, παγωτό , καραμέλα, φυστικοβούτυρο μέχρι και τυρί τύπου φιλαδέλφια.
