της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Τα Smoothie έχουν μπει πλέον για τα καλά στην καθημερινότητα μας και αποτελούν, για πολλούς, ένα ολοκληρωμένο πρωϊνό. Ποια συστατικά όμως θα πρέπει να περιέχουν, οπωσδήποτε, για να μας προσφέρουν τα μέγιστα;
ΥΓΡΑ:
- Μέχρι 1 φλιτζάνι από γάλα χαμηλό σε λιπαρά ή αμυγδάλου ή σόγιας.
- Συν το νερό που θα προσθέσετε ανάλογα το αποτέλεσμα που θέλετε να επιτύχετε.
«Ήπια αφυδάτωση μπερδεύεται συνήθως με την πείνα. Η αφυδάτωση επίσης μειώνει το μεταβολισμό.»
ΠΡΩΤΕΪΝΗ:
- 1 scoop πρωτεΐνης σε σκόνη ή 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
«Έρευνες δείχνουν ότι η ¨καθαρή¨ πρωτεΐνη, δηλαδή από άπαχα κομμάτια, δημιουργεί πιο εύκολα κορεσμό κι επίσης τονώνει τον μεταβολισμό.»
ΚΑΛΕΣ ΠΗΓΕΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ:
- 1 φλιτζάνι από φρεσκοκομμένα ή κατεψυγμένα φρούτα ή διάφορα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως: σπανάκι, φύλλα kaleή ρόκα) ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας.
«Τα φρούτα και τα λαχανικά ενισχύουν το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην απώλεια βάρους αλλά και στην ευεξία του οργανισμού. Επίσης οι πολλές φυτικές ίνες που περιέχουν, δημιουργούν κορεσμό. Και το σημαντικότερο ότι παρέχουν τιςλιγότερες θερμίδες!»
ΥΓΙΕΙΝΑ ΛΙΠΑΡΑ:
- 2 κουταλιές της σούπας αβοκάντο ή 5 αμύγδαλα ή 10 φιστίκια ή 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένα καρύδια ή 1 κουταλιά της σούπας σπόρους.
«Τα καλά λιπαρά είναι απαραίτητα για τη δημιουργία ορμονών που βοηθούν στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Έρευνες δείχνουν ότι οι καλές πηγές λίπους συμβάλουν κατά πολύ στο ¨κάψιμο¨ λίπους.
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ:
- Δοκιμάστε: Κανέλλα, τζίντζερ, βότανα, λεμόνι, lime, κακάο
«Τα συγκεκριμένα, μας προσφέρουν τέλεια γεύση χωρίς καθόλου θερμίδες και είναι ενισχυμένα σε αντιοξειδωτικά.»
Πρότυπο κέντρο ευεξίας
Φωτεινού Εμμανουέλα
Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Σπύρου Μερκούρη 56 (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)
210 7251933 – 6981395214
