Πόσες φορές έχουμε σκεφτεί να φτιάξουμε παγωτό στο σπίτι αλλά είτε δεν έχουμε παγωτομηχανή ή είτε τα κάνουμε μαντάρα με τα πολλά βήματα που απαιτεί το παγωτό χωρίς μηχανή; Ε, λοιπόν, υπάρχει ένας ακόμη πιο εύκολος τρόπος να φτιάξουμε παγωτό στο σπίτι, ακόμη και με ένα μόνο υλικό, την μπανάνα. Για έξτρα γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε και άλλο ένα ή περισσότερα υλικά, γι’ αυτό μιλάμε για παγωτό με μόνο 2 υλικά. Ακόμη, αυτός ο τρόπος είναι ο πιο υγιεινός που υπάρχει καθώς δεν απαιτεί κρέμα γάλακτος ούτε ζάχαρη.
Επίσης, η συγκεκριμένη συνταγή για παγωτό είναι και η λύση του τι να κάνετε με τις μπανάνες σας που είναι έτοιμες να χαλάσουν. Φυσικά, είναι ιδανική και για vegans καθώς δεν περιέχει καθόλου ζωικά προϊόντα. Μάλιστα, στα αγγλικά αποτελούν το συγκεκριμένο παγωτό “Nice Cream” (σαν να λέμε «καλό παγωτό»).
Τι πρέπει να κάνετε για να φτιάξετε παγωτό με μόνο 2 υλικά;
Αρχικά, το βασικό μας συστατικό είναι η μπανάνα. Ξεφλουδίζετε μία μπανάνα και την κόβετε σε ροδέλες. Τις βάζετε σε ένα τάπερ και τις αφήνετε στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι μερικές μέρες. Όταν τις βγάλετε, τις βάζετε στο μπλέντερ και τις χτυπάτε για μερικά δευτερόλεπτα, μέχρι να αποκτήσουν την υφή παγωτού. Προσοχή, εάν δεν έχετε ξεφλουδίζει από πριν την μπανάνα, δεν θα ξεκολλάει η παγωμένη φλούδα της.
Δεν θα το πιστεύετε ότι η παγωμένη μπανάνα έχει υφή ακριβώς όπως του παγωτού.
Και το δεύτερο υλικό;
Το δεύτερο υλικό μπορεί να είναι ότι θέλετε εσείς! Φυσικά, μπορείτε να βάλετε όσα υλικά θέλετε. Να σας δώσουμε μερικές ιδέες. Το πιο συνηθισμένο δεύτερο υλικό, που ταιριάζει και πολύ με την μπανάνα, είναι το φυστικοβούτυρο. Βάλτε μία κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ενώ χτυπάτε την μπανάνα στο μπλέντερ και θα έχετε το τέλειο παγωτό.
Επίσης, μπορείτε να βάλετε σκόνη κακάο για να το κάνετε παγωτό σοκολάτα. Εάν προσέχετε την διατροφή σας, φροντίστε να είναι άγλυκο κακάο. Έτσι και αλλιώς, η μπανάνα είναι όσο γλυκιά πρέπει από μόνη της. Έχουμε δοκιμάσει επίσης να βάλουμε και σταγόνες μαύρες σοκολάτας στο παγωτό με μόνο 2 υλικά, και ήταν και αυτό εξίσου καλό. Μπορείτε να βάλετε και κομμάτια από μπισκότα, ή ότι άλλο νιώθετε ότι θα ταιριάζει. Μερικοί, βάζουν και 2 βανίλιες μέσα ώστε να μυρίζει ωραία.
Nice cream παγωτό με μόνο 2 υλικά, παγωμένη μπανάνα και σκόνη κακάο.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα παγωμένα φρούτα όπως φράουλες ή φρούτα του δάσους. ‘Η και ξηρούς καρπούς. Μέχρι και την βρώμη σας. Ακόμη και μία κουταλιά καφέ. Πειραματιστείτε και βρείτε το αγαπημένο σας. Εμάς, ο αγαπημένος μας συνδυασμός είναι με το φυστικοβούτυρο γιατί δίνει καραμελένια γεύση.
Δείτε ακόμη: Πανεύκολη συνταγή για νόστιμο σπιτικό παγωτό – Χωρίς μηχανή
