Καλές οι γλυκές τούρτες αλλά έχετε φάει τούρτα πίτσα; Θα τρελαθείτε με την γεύση της! Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε! Καλύτερα να διαβάσετε πρώτα όλη την συνταγή πριν την φτιάξετε, ώστε να καταλάβετε πως θα κόψετε την ζύμη πριν την ψήσετε.
Τι θα χρειαστείτε για τούρτα πίτσα;
- 2 πακέτα έτοιμη ζύμη για πίτσα – Δεν αξίζει να φτιάξετε την δική σας, θα χάσετε πολύ χρόνο και πιθανόν να μην βγουν τόσο τραγανές
- 1 1/2 φλ. κόκκινη σάλτσα πίτσας
- 3 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
- 1 φλ. πεπερόνι σε φέτες
- Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και άλλα υλικά όπως μανιτάρια, πιπεριά κτλ.
Εκτέλεση Συνταγής
- Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 220°C.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι απλώστε την μία ζύμη. Τοποθετήστε στον φούρνο και ψήστε για 8 λεπτά.
- Αφαιρέστε τη μία ζύμη και ψήστε και την άλλη.
- Κόψτε τις ζύμες στην μέση. Θα χρειαστείτε μερικά κομμάτια για να σχηματίσετε τα επίπεδα της τούρτας πίτσα και ένα μακρύ κομμάτι για να τυλίξετε την τούρτα γύρω γύρω.
- Τώρα θα στήσουμε την τούρτα πίτσα. Πρώτα βάλτε μία λαδόκολλα στον πάτο ώστε να μην κολλήσει η πίτσα. Απλώστε σάλτσα πάνω από την πρώτη στρώση ζύμης. Από πάνω ρίξτε και το τριμμένο τυρί και λίγο πεπερόνι. Όταν το τυρί λιώσει στον φούρνο, τότε θα «κολλήσουν» όλες οι στρώσεις μεταξύ τους. Επαναλάβετε μέχρι να φτιάξετε 3 επίπεδα.
- Τυλίξτε γύρω γύρω με το μακρύ κομμάτι της ζύμης.
- Ψήστε στον φούρνο για περίπου 20 με 25 λεπτά μέχρι η ζύμη να έχει ψηθεί καλά.
- Βγάλτε την τούρτα πίτσα από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει. Είναι Κόψτε όπως θα κόβατε μία κανονική τούρτα και απολαύστε το λιωμένο τυρί και την λαχταριστή γεύση.
Δείτε ακόμη: Απίθανο αλμυρό κέικ με φέτα και μυρωδικά!
