Εσείς τι προτιμάτε; Caipirinha ή Caipiroska; Για όσους δεν γνωρίζουν, η caipirinha φτιάχνεται με cachaca (κα-σά-σα, ένα λευκό ποτό που έχει χαρακτηριστεί και ως η «βραζιλιάνικη» βότκα) ενώ η caipiroska είναι η παραλλαγή της με απλή βότκα. Σήμερα, θα φτιάξουμε ένα από τα πιο ωραία κοκτέιλ caipiroska, με βατόμουρα.
Τι θα χρειαστείτε για την caipiroska με βατόμουρα;
- 1 λάιμ, κομμένο σε 8 φέτες
- 1 κτσ σιρόπι ζάχαρης (δείτε πως θα φτιάξετε πανεύκολα, εδώ)
- 50 ml vodka της επιλογής σας
- 3-4 βατόμουρα (εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα αφήστε τα να ξεπαγώσουν εντελώς πρώτα)
- Τριμμένος πάγος
- 1 βατόμουρο ακόμα για γαρνιτούρα
Εκτέλεση Συνταγής
- Κόψτε το λάιμ σε φέτες και βάλτε τες σε ένα παραδοσιακό ποτήρι. Προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης και με ένα γουδοχέρι πιέστε δυνατά ώστε να βγουν οι χυμοί από την σάρκα και την φλούδα του λάιμ.
- Προσθέστε 3-5 βατόμουρα στο ποτήρι σας και πολτοποιήστε τα και αυτά.
- Προσθέστε την βότκα και ανακατέψτε τα όλα καλά. Προσθέστε τον τριμμένο πάγο και ανακατέψτε καλά. Εάν θέλετε περισσότερο σιρόπι ζάχαρης, μπορείτε να προσθέσετε.
- Γαρνίρετε με ένα βατόμουρο και σερβίρετε το ποτό σας.
Δείτε ακόμη: Πως να φτιάξεις σιρόπι ζάχαρης για τα κοκτέιλ σου
