Σκέφτεσαι κάτι πιο ωραίο για το βράδυ που θα δεις την παρέα μετά από τόσο καιρό;
Υλικά
1 πακέτο σφολιάτα
1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα και παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
12 πεπερόνι
1 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα ζυμαρικών
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και απλώνουμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα. Βουρτσίζουμε τη σφολιάτα με το βούτυρο και απλώνουμε στο κέντρο 1 κουταλιές της σούπας τυρί. Προσθέτουμε τρια πεπερόνι και διπλώνουμε στριφογυρίζοντας τη ζύμη. Απλώνουμε τα στριφτάρια στη λαδόκολλα και περνάμε ξανά με βούτυρο. Ψήνουμε για 20 λεπτά και σερβίρουμε με σάλτσα ζυμαρικών.
