Όταν έξω όλα είναι παγωμένα και λευκά, μια ζεστή σοκολάτα είναι ό,τι πρέπει. Όπως και να έχει εμείς σας ετοιμάσαμε μια ζεστή σοκολάτα με συνταγή από τη Γαλλία. Μμμμ!
Υλικά
226gr μαύρη σοκολάτα
1 3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Σπάμε την σοκολάτα σε κομμάτια και τη τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας στη συνέχεια το γάλα, τη κρέμα γάλακτος, τη μαύρη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να αρχίσει να σιγοβράζει και το μείγμα να είναι λείο. Απολαμβάνουμε αμέσως.
