Ψάχνεις ένα διαφορετικό πρωινό; Γιατί δεν δοκιμάζεις την παρακάτω συνταγή;
Υλικά
8 κομμένες φέτες ψωμί για τοστ από 3 κομμάτια η κάθε φέτα
4 μεγάλα αυγά
1 φλ κρέμα γάλακτος
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Λίγο βούτυρο
Σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με τη κρέμα γάλακτος, τη κανέλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Βουτάμε κάθε κομμάτι από τις φέτες στο μείγμα των αυγών περιστρέφοντας το από όλες τις πλευρές. Σε ένα μεγάλο τηγάνι τοποθετούμε 2 κουταλιές βούτυρο και μόλις λιώσει απλώνουμε τις φέτες. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει από τη μια πλευρά και στη συνέχεια γυρίζουμε πλευρά. Σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου.
