Δεν θα ήταν υπέροχο όλες οι συνταγές να ήταν έτσι; Ε λοιπόν πάρε μια σούπερ Χριστουγεννιάτικη συνταγή με πάρα πολύ λίγα υλικά που δεν χρειάζεται καν φούρνο, μπορούν τα παιδιά να βοηθήσουν και το βασικότερο, μπορούν να μείνουν μέχρι τρεις εβδομάδες στο ψυγείο. Θα μου πεις, ξεκίνησα δίαιτα, ναι ναι, ευκαιρία να την διακόψεις ή να κάνεις ένα cheat day γιατί πραγματικά είναι υπέροχη!
Υλικά
1 πακέτο Oreos
1 φλιτζάνι τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
2 1/2 φλιτζάνια κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα
Πολύχρωμα τρούφα προαιρετικά
Εκτέλεση
Βάζουμε τα oreo μέσα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 45 λεπτά. Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι φτιάχνουμε μικρές μπάλες και μεταφέρουμε το ταψί στην κατάψυξη για μια ώρα.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει τελειώς. Βγάζουμε τις τρούφες από το ψυγείο και με ένα πιρούνι και βυθίζουμε τις τρούφες μέσα στη σοκολάτα. Τοποθετούμε ξανά στο ταψί και προσθέτουμε την χρωματιστή τρούφα. Μόλις παγώσει η σοκολάτα τοποθετούμε σε αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο.
