Έχεις όρεξη για μια διαφορετική συνταγή για το χοιρινό; Μάλλον πρέπει να δοκιμάσεις την παρακάτω
Υλικά
10 φέτες μπέικον
500gr χοιρινό φιλέτο σε θερμοκρασία δωματίου
Αλάτι
Πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε τις φέτες μπέικον τη μια δίπλα στην άλλη για να καλύψουν το χοιρινό. Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό και ζεσταίνοντας λίγο λάδι σε ένα τηγάνι το τηγανίζουμε λίγο μέχρι να ροδίσει καλά. Τοποθετούμε το χοιρινό στο μπέικον και στη συνέχεια το τυλίγουμε το μπέικον γύρω από το χοιρινό. Περιχύνουμε με το μέλι και ψήνουμε για 30 λεπτά.
