Έχουμε για σένα την καλύτερη συνταγή για το πιο λαχταριστό brownies με 3 είδη σοκολάτας.
Είναι εύκολο, εσύ το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να το φτιάξεις και να το απολαύσεις.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 250 γρ. κουβερτούρα μαύρη σοκολάτα
- 250 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα γάλακτος
- 200 γρ. λευκή σοκολάτα
- 4 μεσαία αυγά
- 1 κούπα βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
- 1 βανίλια σε σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Λιώνουμε σε μπεν-μαρί την σοκολάτα γάλακτος και την μαύρη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
- Παράλληλα χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά και την ζάχαρη.
- Αφού λιώσουν οι σοκολάτες και το βούτυρο τις ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε πάλι σε δυνατή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και την βανίλια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί όλο το μείγμα.
- Στρώνουμε σε ένα ταψάκι αντικολλητικό χαρτί και περιχύνουμε το μείγμα.
- Σπάμε την λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τα βυθίζουμε στο μείγμα μας, μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Tip: Αν είσαι λάτρης του καφέ, μπορείς να προσθέσεις μετά το αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ.
