Κάνεις το τραπέζι στη παρέα και θέλεις κάτι εντυπωσιακό;
Υλικά
36 μπισκότα oreo
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
226 γρ τυρί κρέμα
¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3¼ φλιτζάνια κρύο γάλα, συν 2 κουταλιές της σούπας ξεχωριστά
400 γρ σαντιγί
220 γρ κρέμα στιγμής με σοκολάτα
½ φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ ανακατεύουμε τα oreo μέχρι να γίνουν ψίχουλα ενώ στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί 13 x 9 και πιέζουμε τη βάση ώστε να είναι ομοιόμορφη και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο.
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τις 2 κουταλιές σούπας γάλα και τη ζάχαρη ανακατεύοντας καλά. Με ένα μεγάλο κουτάλι ή μια σπάτουλα τοποθετούμε στο μείγμα 1 ¼ φλ σαντιγί ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια απλώνουμε το μείγμα πάνω στο μπισκότο και αφήνουμε το ταψί στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη κρέμα στιγμής σοκολάτα με 3 ¼ φλ κρύο γάλα με ένα σύρμα μέχρι η κρέμα να πήξει. Απλώνουμε τη κρέμα πάνω από τη στρώση με το τυρί κρέμα και αφήνουμε το ταψί στο ψυγείο για άλλα 10 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμο απλώνουμε πάνω την υπόλοιπη σαντιγί και προσθέτουμε τα τσιπ σοκολάτας. Τοποθετούμε για 4 ώρες στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρουμε.
