Η πιο γευστική σαλάτα που μπορείς να φτιάξεις και να την απολαύσεις σήμερα με το ταίρι σου ένεκα της ημέρας.
Υλικά
- 8 φράουλες
- 100 γρ. βαλεριάνα
- 100 γρ. φύλλα άγριας ρόκας
- 1 γαλλικό μαρούλι
- 1 φέτα τυρί μανούρι
- 80 γρ. καρύδια
- 1/3 κούπα ελαιόλαδο
- 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο με γεύση φράουλα ή φρούτα του δάσους
Εκτέλεση
- Κόβουμε το γαλλικό μαρούλι και την ανακατεύουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα λαχανικά σε μια σαλατιέρα.
- Τεμαχίζουμε και προσθέτουμε τις φράουλες.
- Ψήνουμε το μανούρι ιδανικά σε αντικολλητικό τηγάνι για 1 λεπτό από κάθε πλευρά και το θρυμματίζουμε πάνω στην σαλάτα και στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρύδια.
- Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό.
Tip: Αν δεν βρείτε αρωματικό βαλσάμικο, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα.
Βάζετε το βαλσάμικο στο μπλέντερ μαζί με δυο φράουλες και χτυπάτε για ένα λεπτό
