Τρουφάκια της τεμπέλας: Η πιο απλή συνταγή!

Τα τρουφάκια της τεμπέλας είναι ένα γλυκό που μπορεί να φτιαχτεί εύκολα και γρήγορα, ακόμη και αν δεν έχεις μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. Το καλύτερο με αυτά τα τρουφάκια είναι πως χρειάζονται ελάχιστα υλικά και δεν απαιτούν ψήσιμο. Ιδανικά για να τα απολαύσεις με τον καφέ ή να τα προσφέρεις ως κέρασμα στους φίλους σου.

Υλικά:

• 1 πακέτο μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα (200-250 γρ.)
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
• 2-3 κουταλιές κακάο
• Τριμμένη καρύδα ή τρούφα σοκολάτας για επικάλυψη

Εκτέλεση:

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα: Σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια είτε με το χέρι είτε με τη χρήση ενός πολυκόφτη. Τα θέλουμε σχεδόν σε μορφή πούδρας.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά για να μοιραστεί το κακάο ομοιόμορφα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύοντας παράλληλα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3. Πλάθουμε τα τρουφάκια: Παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και τα πλάθουμε σε μπαλάκια.
4. Επικάλυψη: Κυλάμε τα τρουφάκια μέσα σε τριμμένη καρύδα ή τρούφα σοκολάτας μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
5. Ψύξη: Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε ένα ταψί ή πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες ώστε να σφίξουν και να σταθεροποιηθούν.

Tips:

• Μπορείς να προσθέσεις λίγο κονιάκ ή λικέρ για άρωμα, αν θέλεις μια πιο έντονη γεύση.
• Αν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, μπορείς να προσθέσεις λίγα παραπάνω μπισκότα.

Καλή απόλαυση!

Διάβασε επίσης:

Πολύχρωμα και υπέροχα τρουφάκια τόσο απλά!

Μάρθα Κατσαρού

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του ΕΚΠΑ, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;