Μια απλή και ευέλικτη σούπα λαχανικών αργομαγειρεμένη που είναι ιδανική για ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τυχόν υπολείμματα θα διατηρηθούν πολύ καλά στο ψυγείο για μερικές μέρες ή μπορούν να καταψυχθούν. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 ξυλάκι σέλινου, κομμένο σε φέτες περίπου 1 εκ./½ 2–3 καρότα (περίπου 250g) ξεφλουδισμένα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σούπα λαχανικών αργομαγειρεμένη.