Η σούπα γλυκοπατάτας είναι ένα γεύμα άνεσης. Είναι vegan, έχει φθηνά υλικά, φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για μελλοντικά γεύματα και δείπνα. Τελειότητα! Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 2 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα 4cm φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένες … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σούπα γλυκοπατάτας: Μια vegan νόστιμη επιλογή!.