Σάντουιτς με σολομό για κάτι υγιεινό και γρήγορο!

Αυτό το σάντουιτς με σολομό και μαύρο ψωμί είναι ιδανικό για ένα γρήγορο, υγιεινό και γευστικό γεύμα. Συνδυάζει την πλούσια γεύση του σολομού με την θρεπτικότητα του μαύρου ψωμιού, δημιουργώντας μια υπέροχη εμπειρία που θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Υλικά:

• 2 φέτες μαύρο ψωμί
• 100 γρ. καπνιστό σολομό
• 1 κουταλιά της σούπας κρέμα τυριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες:

1. Απλώστε την κρέμα τυριού στις φέτες του μαύρου ψωμιού.
2. Προσθέστε το χυμό λεμονιού πάνω από την κρέμα τυριού.
3. Τοποθετήστε τις φέτες καπνιστού σολομού πάνω από την κρέμα τυριού.
4. Πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Τοποθετήστε τις λεπτές φέτες αγγουριού πάνω από τον σολομό.
6. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
7. Κλείστε το σάντουιτς με την δεύτερη φέτα ψωμιού.

Κόψτε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε με λίγη σαλάτα ή μερικές ελιές. Καλή όρεξη!

Διάβασε επίσης:

Σαντουιτς με χούμους και φέτα

Μάρθα Κατσαρού

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία και τα Νέα Μέσα. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό έκανα το άλμα και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες, ανησυχίες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;