Έχω συναντήσει αρκετές εκδοχές σαλαμιού σοκολάτας στην Ιταλία – καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι είναι πραγματικά μια ιταλική εκδοχή του γνωστού σε όλους κορμού σοκολάτας. Συστατικά 250g μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70% στερεά κακάο) 250g amaretti (τραγανά) ή πλούσια μπισκότα τσαγιού 100g ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 150g άχνη ζάχαρη 3 αυγά ελευθέρας βοσκής 2 κουταλιές της σούπας λικέρ … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαλάμι σοκολάτας: Καλά άκουσες… και είναι φανταστικό!.