Τα Πολίτικα μπιφτέκια είναι μια γευστική απόλαυση με ρίζες που φτάνουν στην καρδιά της Κωνσταντινούπολης. Η συνταγή αυτή συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και αρώματα που προέρχονται από την ελληνική και την τουρκική κουζίνα, προσφέροντας ένα γευστικό ταξίδι με κάθε μπουκιά. Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ιδανικά από τον ώμο ή το μπούτι) 250 γρ. χοιρινό κιμά … Συνεχίστε να διαβάζετε το Πολίτικα μπιφτέκια: Η νοστιμιά της τούρκικης κουζίνας!.