Αυτή η χορταστική σούπα απαιτεί πολύ λίγο πλύσιμο – απλά φάτε το μπολ όταν τελειώσετε! Συστατικά 2 λίτρα βραστό νερό 50g αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 800g μοσχαρίσιο μάγουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 κολοκύθα βουτύρου, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 250g ζυμαρικά orzo 1 μεγάλο στρογγυλό καρβέλι προζύμι (το … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μοσχαρίσιο μάγουλο και ζωμός βουτύρου… για να φας και το πιάτο!.