Η μελάσα ροδιού είναι το μυστικό αυτής της υπέροχης χορτοφαγικής συνταγής ψητής μελιτζάνας και φέτας. Ένα αβίαστο πιάτο δείπνου. Συστατικά 2 μελιτζάνες 6 σκελίδες σκόρδο, χωρίς τη φλούδα 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ρόδι 2 κουταλιές της σούπας μελάσα ροδιού 100g φέτα 4 κουταλιές της σούπας μέντα, μόνο τα μικρότερα φύλλα αλάτι και φρεσκοτριμμένο … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μελιτζάνες γεμιστές με φέτα και ρόδι.