Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που φτιάχνεται από σπασμένο σιτάρι και συχνά σερβίρεται ως σούπα. Ακολουθεί μια συνταγή για μια γκουρμέ εκδοχή της σούπας τραχανά: Συστατικά: 1 φλιτζάνι τραχανά 1/2 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1/2 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές … Συνεχίστε να διαβάζετε το Ιδιαίτερος gourmet τραχανάς.