Αν σας αρέσει το χούμους, αυτή είναι η συνταγή για εσάς! Το κλειδί είναι να μαγειρέψετε καλά τα ρεβίθια με τη σόδα που βοηθά να μαλακώσουν οι φλούδες. Το μαγείρεμα του σκόρδου διασφαλίζει επίσης ότι θα έχετε μια απαλή γεύση σκόρδου, χωρίς καμία από τη σκληρότητα που βρίσκετε μερικές φορές. Συστατικά 400 γρ ρεβίθια σε … Συνεχίστε να διαβάζετε το Εξαιρετικά απαλό χούμους.