Aυτή η νόστιμη μακαρονόπιτα είναι αυτό που χρειάζεσαι στη ζωή σου. Είναι γεμάτη τυριά και είναι υπέροχη για ένα μεσημεριανό ήακόμα και για δείπνο.
Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
1 1/2 φλ γάλα
3 αυγά χτυπημένα
3/4 φλ τριμμένη παρμεζάνα
3 κγ πιπέρι
2 κγ αλάτι
2 φλ τυρί fontina τριμμένο
2 φλ τσένταρ τριμμένο
Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, την παρμεζάνα, τα αυγά, 2 κουταλιές του γλυκού πιπέρι, το αλάτι και 1 1/2 φλ από τη fontina και το τσένταρ αντίστοιχα. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα στο ταψί και συμπληρώνουμε με το υπόλοιπο τυρί και το πιπέρι. Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε.
