Ξέχνα όσα ήξερες γιατί οι διαιτολόγοι έχουν κρυφά μυστικά…
Και ένα από αυτά δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό The BMJ, σύμφωνα με το οποίο οι πατάτες έχουν ευεργετικές ιδιότητες όσον αφορά το αδυνάτισμα αλλά και την υγεία μας γενικότερα.
«Οι πατάτες δεν είναι ο εχθρός! Ο τρόπος που τις τρώμε είναι το μεγάλο πρόβλημα», μας λέει ο διαιτολόγος Alex Caspero. Και υπάρχει και ακόμη μια έρευνα που ανεβάζει τις πατάτες στην διατροφική αλυσίδα κατά πολύ.
Το Journal of the American College of Nutrition αποκάλυψε πως οι πατάτες κατά την διάρκεια της δίαιτας αυξάνουν τις πιθανότητες απώλειας βάρους, τρώγοντας μάλιστα πέντε με 7 ολόκληρες πατάτες εβδομαδιαίως. Δηλαδή… πολλές!
Φυσικά οι επιστήμονες αναφέρουν πως οι τηγανιτές πατάτες πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται το πολύ μια φορά την εβδομάδα, ενώ οι βραστές είναι εκείνες που κάνουν την διαφορά.
Η πατάτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακα, έχει ελάχιστες θερμίδες και μπορεί να αντικαταστήσει τα λαχανικά στην διατροφή αρκεί να είναι μαγειρεμένη σωστά!
Πατάτα και πάλι πατάτα!
