Πεντανόστιμη τονοσαλάτα με ρύζι!
Ο τέλειος συνδυασμός πρωτεϊνης-υδατάνθρακα είναι μια σαλάτα με τόνο και ρύζι, απλή και χορταστική!
Τι θα χρειαστείτε:
500 γρμ. ρύζι ανάμεικτο (λευκό και άγριο)
2 συσκευασίες στραγγισμένο τόνο...
Κορμός σοκαλάτας (Μωσαϊκό)
Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων είναι ευτυχώς εύκολο και γρήγορο οπότε δεν χρειάζεται κάθε φορά να χτυπάτε το κουδούνι της μαμάς σας κάθε φορά που νοσταλγείτε να φάτε μωσαϊκό.
Τι θα χρειαστείτ...
Ψαρονέφρι με μουστάρδα και μυρωδικά
Το ψαρονέφρι είναι πολύ γευστικό ειδικά αν συνδυάζεται με μουστάρδα και μυρωδικά. Ό,τι πρέπει για το χαλαρωτικό δείπνο της Παρασκευής.
Τι θα χρειαστείτε:
1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλέτα
1 φλιτζανάκι...
Πατατόσουπα βελουτέ
Ο χειμώνας διστάζει ακόμα να εμφανιστεί αλλά αρκεί μία δυνατή βροχή και μόνο για να μας γεννήσει την όρεξη για σούπα! Αν είστε λάτρεις της σούπας βελουτέ και της πατάτους, ιδού η ιδανική συνταγή για εσάς:
Τι θ...
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
Αν δεν έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα το συγκεκριμένο όσπριο, κάντε την αρχή με την ακόλουθη συνταγή και κάντε κάτι ωφέλιμο για τον οργανισμό σας! Ειδικά, ο συνδυασμός με τόνο, δεν είναι μόνο θρεπτικός αλλά και π...
Cheese-cake Νέας Υόρκης
Το κλασσικό cheese-cake, χαρακτηριστικό γλυκό της μητρόπολης, New York. Είναι Κυριακή, μην το σκέφτεστε, δίαιτα από Δευτέρα…
Για τη βάση θα χρειαστείτε:
12 μπισκότα Digestive (200 γρ.) τριμμένα
90 γρ....
Ψάρι πλακί
Μια συνταγή για όσους δεν αγαπούν ιδιαίτερα το ψάρι αλλά θέλουν να το εντάξουν στην διατροφή τους έτσι ώστε να εκμεταλευθούν τα οφέλη του. Όσοι τρώνε ψάρι έτσι κι αλλιώς θα την λατρέψουν!
Τι θα χρειαστείτε:
...
Τυροπιτάκια με γιαούρτι
Για την παρέα, τα παιδιά και όχι μόνο….
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
½ κιλό αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
250γρ. βούτυρο μαργαρίνη
220γρ. γιαούρτι
150γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕ...
Ρεβύθια σούπα
Πρωτομηνιά σημέρα και θα πρέπει επίσημα πλέον να αποχαιρετήσουμε τις καλοκαιρινές συνήθειες κάνοντας και τις απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή μας (εντάξει, δεν θα απαγορεύσουμε τελείως τα καλαμαρακιά και τα ουζ...
Κοτόπουλο με κάρυ
Όταν βρισκόμαστε στη μέση της εβδομάδας, ψάχνουμε συνήθως για συνταγές που είναι εύκολες και γρήγορες αλλά δεν στερούνται νοστιμιάς. Μία πολύ καλή ιδέα είναι να μαγειρέψετε κοτόπουλο με κάρυ δίνοντας έτσι μια π...
Κέικ μπανάνα
Εθνική Εορτή σήμερα, οπότε δικαιολογήστε αν φτιάξετε ένα γλυκό για να συνοδεύσει τον «επετειακό» καφέ μετά την παρέλαση
Τι θα χρειαστείτε:
½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
1 ¼ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη...
Σουφλέ με κοτόπουλο, μπρόκολο και παρμεζάνα
Το Σαββατοκύριακο έφτασε! Τέρμα οι δικαιολογίες, αυτή την Κυριακή θα ετοιμάσετε φαγητό για την οικογένεια ή την παρέα σας. Αν ψάχνετε για ένα φαγητό που να είναι «εύκολο» και «εντυπωσιακό» τότε σίγουρα προτιμή...
Κορν φλέικς με επικάλυψη σοκολάτας
Μια εύκολη και ελαφριά συνταγή για τις "κρίσεις υπογλυκαιμίας" ή για τον απογευματινό καφέ της γυναικοπαρέας
Τι θα χρειαστείτε:
1 σακουλάκι με τσιπς σοκολάτας (το βρίσκετε στα είδη ζαχαροπλαστικής)
Βού...
Πικάντικο ρύζι basmati με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
Υλικά για 4 άτομα:
250 γρ. (1 ¼ φλιτζ.) ρύζι basmati
2 κουτ. φυτικό λάδι
2 ξυλαράκια κανέλας
6 λουβιά πράσινο κάρδαμο, κοπανισμένα
6 γαρίφαλα
75 γρ. ( ½ φλιτζ.) ξεφλουδισμένα αμύγδαλα, καβουρ...
Μυδοπίλαφο
Για τους λάτρεις των θαλασσινών, ουζάκι και καλή παρέα…
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό μύδια με το κέλυφος
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αστεροειδής γλυκάνισος
1 ξυλάκι κανέλλας
...
Μεσογειακή διατροφή
…για πολλαπλά οφέλη στην υγεία. Υιοθετήστε την και δεν θα χάσετε!
Η μεσογειακή διατροφή, βασίζεται κυρίως στην κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων, στο ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους, στην κατανάλ...
Φρέσκια ντομάτα όλο το χρόνο
Είστε λάτρεις των φυσικών προϊόντων, αποφεύγετε τα προϊόντα με συντηρητικά ή τις έτοιμες σάλτσες? Ιδού ένας τρόπος για φρέσκιες λαχταριστές νόστιμες σάλτσες όλο το χρόνο...
ΥΛΙΚΑ:
20 κιλά ντομάτες φρέσκιε...