Μπρόκολο au gratin στο φούρνο
Αν σας έχει περισσέψει βρασμένο μπρόκολο, αυτό το φαγητό το «αναβαθμίζει» και το μετατρέπει σε ένα ελαφρύ και υγιεινό βραδινό γεύμα.
Υλικά
2 μικρά μπρόκολα βρασμένα (μόνο τα λουλουδάκια)
2 φλιτζάνια τσ...
Cooking tip: Tα υλικά που προσθέτουμε τελευταία στιγμή στις σούπες
Είμαστε πολλοί!
Ποιοι;
Αυτοί που λατρεύουμε τις σούπες. Που τις μέρες του χειμώνα, θα μπορούσαμε να απολαμβάνουμε αχνιστές σούπες κάθε μέρα (γι'αυτό εξάλλου έχουμε και τόσες συνταγές για σούπες στο That's...
Φιλέτο κοτόπουλο με κάρυ
Γρήγορο και υγιεινό φαγητό για ένα βράδυ μέσα στην εβδομάδα. Η γεύση του κάρυ δεν είναι πολύ έντονη αλλά αν επιθυμείτε προσθέστε μεγαλύτερη ποσότητα. Τρώγεται άνετα σκέτο αλλά μπορείτε να το συνοδεύσετε και με ...
Αλμυρά σφολιατάκια καρδιά
Τι θα έλεγες για ένα ποτήρι λευκό κρασί μαζί με κάποιο αλμυρό σνακ φτιαγμένο από τα χεράκια σου φυσικά;
Υλικά
Ζύμη σφολιάτας
Μουστάρδα Dijon
Ντομάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες και στη συνέχεια σε σ...
Χορτόσουπα Βελουτέ
Οι σούπες είναι καλοδεχούμενες τώρα που οι μέρες μας είναι αρκετά κρύες και μπορούν να αποτελέσουν το πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα ή να σερβιριστούν μόνες τους για ένα ελαφρύ βραδινό. Οι βελουτέ σούπες δε, είναι μι...
Το πιο γλυκό αστέρι με γέμιση nutella
Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι ανεβάζουν φωτογραφίες με το αγαπημένο αστέρι όπου έχει γέμιση nutella και μας κάνουν να απορούμε πως το έφτιαξαν. Το μυστικό είναι απλό, χρειάζεσαι ένα ποτήρι..καλά ναι ...
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Κάποιοι αυτό το φαγητό το έχουν στο μυαλό τους συνδεδεμένο με το κρυολόγημα. Καμία σχέση! Είναι ένα υπέροχο φαγητό που είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Και είναι και πολύ χορταστικό. Αν δε, το ...
Συνταγή για εύκολα τυροψωμάκια
Το έχουμε ξαναπεί αρκετές φορές. Δεν θέλει τόσο κόπο να ετοιμάσεις εύκολα, σπιτικό ψωμί που δεν συγκρίνεται με τίποτα με το έτοιμο που αγοράζουμε από το φούρνο. Bonus: όταν ψήνεις ψωμί, το σπίτι μοσχοβολάει.
...
Μπισκοτόκουπα για φάγωμα
Πόσο πιο ωραία να γίνει η Κυριακή σου όταν ξυπνήσεις και βρεις μια κούπα από μπισκότο και μέσα να έχει γάλα. Και τρως την κούπα και πίνεις και το γάλα. Έλα πες, υπάρχει καλύτερο;
4 1/2 κούπες αλέυρι
1 κούπα...
Συνταγή για λικέρ λεμόνι
Αν σας αρέσει το ιταλικό limoncello, μπορείτε γρήγορα κι εύκολα να ετοιμάσετε μόνοι σας αυτό το λικέρ λεμόνι και να το απολαμβάνετε παγωμένο μετά το γεύμα σας.
Υλικά
3 μεγάλα λεμόνια
100 γραμμάρια ζάχαρη
...
Μπισκότα με γέμιση Nutella
Τα μπισκότα με γεύση Nutella είναι απλά υπέροχα. Είναι εύκολο να γίνουν και σίγουρα θα χρειαστεί να φτιάξετε 1 ολόκληρο ταψί και δεν είμαι και σίγουρη αν θα φτάσει. Ένα καλό κόλπο για αυτή τη συνταγή είναι να χ...
Πετάς τις φλούδες του μήλου; Όχι μετά από αυτή τη συνταγή
Λατρεύετε τα αρτοποιήματα με ζάχαρη και κανέλα; Το ξέρατε πως μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πολύ πιο υγιεινό σνακ με τον αγαπημένο σας γλυκό συνδυασμό εκμεταλλευόμενοι τις φλούδες του μήλου που καταλήγουν στον ...
Cupcakes σε χωνάκια παγωτού
Έχουμε δείξει ένα σωρό ιδέες για cupcakes, τι θα λέγατε όμως για ένα cupcake το οποίο έξω θα είναι κρατσανιστό όσο ένα χωνάκι παγωτό και μέσα θα είναι cupcake ενώ φυσικά από πάνω θα έχει την απαραίτητη buttercr...
Εύκολα κι υγιεινά μπιφτέκια
Τώρα μετά τις γιορτές, που όλοι λίγο πολύ έχουμε ξεφύγει κι έχουμε φάει περισσότερο, μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να «ισιώσουμε» λίγο.
Υλικά
500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
1 αυγό
1 φλιτζάνι ...
Εκμέκ με κανταϊφι και μελομακάρονα
Η Βίκυ Μπίστα έχοντας μπει στο κλίμα των ημερών, έστειλε εκπληκτική συνταγή. Εαν σας περίσσεψαν μελομακάρονα σας έχουμε γευστική πρόταση!
ΥλικάΜελομακάρονα500 γρ. γάλα500 γρ. κρέμα γάλακτος (εγώ έβαλα με λίγ...
Muffins με Oreo μπισκότα κι espresso
Είπαμε να συμμαζευτούμε μετά τις γιορτές αλλά είναι δυνατόν να μην έχουμε ένα μικρό, νόστιμο κεκάκι να συνοδέψουμε τον απογευματινό μας καφέ; Αυτή η δόση βγαίνει 16 μεγάλα muffins ή 24 μικρά.
Υλικά
250 γρ...
Ψωμάκι με ζάχαρη και κανέλα
Ό,τι πρέπει για τα πρωινά των Χριστουγεννιάτικων διακοπών. Μαλακό ψωμάκι με ζάχαρη και κανέλα. Ταιριάζει υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ. Αν δε, τα απολαύσεις μπροστά στο τζάκι, ακόμα καλύτερα.
Υλικά
1...
“After Christmas” pizza
Αν σας περισσέψει γέμιση από τη γαλοπούλα (αν, λέμε τώρα) μπορείτε να ετοιμάσετε την επόμενη μέρα, εύκολα και γρήγορα μια πίτσα για να την απολαύσετε με ένα ποτήρι μπύρα μπροστά στην τηλεόραση που παίζει κάποια...
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα μανταρινιού από τη Νίκη Μερκούρη
Η γλύκα και η νοστιμιά των Χριστουγέννων σε μία συνταγή από την αγαπημένη μας μαγείρισσα Νίκη Μερκούρη!
Υλικά για το πατεσπάνι
4 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 φλιτζάνι κακάο
λίγ...
