4 εύκολες σάλτσες για κάθε χρήση
Μόλις έχεις φτιάξει κάτι απίστευτα νόστιμο-είτε αυτό είναι σάντουιτς, κοτόπουλο, πατάτες τηγανιτές, burger, σαλάτα ή οτιδήποτε άλλο-αλλά δε ξέρεις με τι να το συνοδέψεις ώστε να είναι α-πί-στευ-το; Παρακάτω θα ...
Πώς θα φτιάξεις cake pops!
Τα cake pops είναι σα μικρά “τρουφάκια”, μπαλίτσες κέικ και frosting καλυμμένες με σοκολάτα, τρούφα και οτιδήποτε άλλο σου αρέσει. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμο κέικ και frosting ή να φτιάξεις την αγαπημένη...
Είναι ώρα για ένα αφράτο κέικ λεμονιού!
Είναι σκέτος πειρασμός. Ελαφρύ και με υπέροχη γεύση. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει και εσύ θα γίνεις η βασίλισσα της κουζίνας.
Υλικά
3 φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
...
Vegan πουτίγκα βανίλια ή σοκολάτα
Είτε την ξέρεις ως κρέμα αραβοσίτου, πουτίγκα ή σκέτο “κρέμα”, η πουτίγκα είναι από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά, ενώ παράλληλα είναι από τα πιο “αθώα” δείγματα της ζαχαροπλαστικής, καθώς δε κάνει ...
Ζεστή σοκολάτα με μέντα και καρύδα!
Πλούσια και κρεμώδης υφή αλλά και υπέροχη γεύση! Ότι πρέπει για να χαλαρώσεις μετά από μια κουραστική μέρα.
Υλικά
400ml γάλα καρύδας
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σ...
Μια απίθανη κρύα σοκολάτα!
Αν θέλεις κάτι διαφορετικό και ιδιαίτερο για εσένα και για τους φίλους σου αντί να πιείτε καφέ ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτή τη σοκολάτα.
Υλικά
3 φλιτζάνια θρυμματισμένο πάγο
2 φλιτζάνια γάλα
2,5 κο...
Η βασική συνταγή για milkshake + 4 ιδέες που το απογειώνουν!
Σήμερα ξύπνησες, είδες τον ήλιο έξω από το παράθυρο και είπες «πεθαίνω για γλυκό» (κλασικό). Το σκέφτεσαι καλά-καλά και στο μυαλό σου έρχεται η λεία υφή ενός γλυκού, γλυκού milkshake είτε με βανίλια, είτε καραμ...
Παστίτσιο σε 4 βήματα πιο γρήγορα και εύκολα από ποτέ!
Η πρώτη μας σκέψη όταν βλέπουμε μια συνταγή για παστίτσιο είναι “θα ξημεροβραδιαστώ εγώ στην κουζίνα για να φύγει σε 5'” όπως γίνεται σε πολλά παραδοσιακά φαγητά. Θα ήθελα να σου αλλάξω αυτή την άποψη, καθώς το...
Μπισκότα σοκολάτας που δεν χρειάζονται φούρνο!
Η τέλεια συνταγή για εσένα που έχεις γιορτή ή για εσένα που θες κάτι γλυκό. Γενικά είναι τέλεια συνταγή.
Υλικά
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας κακάο
1 ράβδο βουτύρου
½ φλιτζάνι γάλα αμυ...
Πώς θα φτιάξεις μπεσαμέλ (και πού… χρησιμεύει)!
Η σάλτσα μπεσαμέλ ή αλλιώς λευκή σάλτσα προήλθε από την Ιταλία και στις μέρες μας θεωρείται η μητέρα της γαλλικής κουζίνας. Τα κύρια συστατικά της είναι βούτυρο, αλεύρι και γάλα, ενώ με την προσθήκη τυριών προκ...
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου sacher-torte (ή αλλιώς viennese torte)!
Εάν είσαι λάτρης των ταξιδιών δε γίνεται να μην έχεις δοκιμάσει το θρυλικό Αυστριακό γλυκό, το οποίο μάλιστα έχει και τη δική του εθνική μέρα (κάθε 5 Δεκέμβρη). Το παραδοσιακό γλυκό αποτελείται από ελαφρύ κέικ ...
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών!
Μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών που είναι ιδανική από ζυμαρικά μέχρι κρέας.
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
400γρ διάφορα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 σκελ...
Smoothie με μήλο, ρόδι και τσάι γιασεμιού!
Σε μόλις πέντε λεπτά μπορείτε να έχετε ένα υγιεινό πρωινό για μια χειμωνιάτικη ημέρα.
Υλικά
Σπόροι από μισό ρόδι
1 μήλο χοντροκομμένο
300ml ζεστό τσάι γιασεμί (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το π...
Ατομική κοτόπιτα!
Η μυρωδιά της θα σου σπάσει τη μύτη! Η γεύση της μοναδική! Τι περιμένεις λοιπόν;
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 καρότα ψιλοκομμένα
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκο...
Ζυμαρικά με λιαστή τομάτα!
Μα είναι υπέροχο πως κάποια εντελώς ασυμβίβαστα υλικά δένουν τόσο αρμονικά μεταξύ τους σε μια υπέροχη μακαρονάδα.
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
...
Πώς θα φτιάξεις τα δικά σου σούπερ λαχταριστά σοκολατάκια!
Τα σοκολατάκια κάνουν τους ανθρώπους χαρούμενους, αυτό είναι γεγονός. Τα σοκολατάκια, επίσης, μπορείς να τα φτιάξεις με πολύ απλό τρόπο χωρίς καμία περίπλοκη συνταγή. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια φόρμα για ...
Όλα τα μυστικά για να φτιάξεις τη δική σου ρευστή καραμέλα!
Το να φτιάξεις καραμέλα με οποιαδήποτε συνταγή είναι ίσως μια τρομακτική εμπειρία στην αρχή, καθώς κάπου σου πάει στραβά και καταλήγεις με μια τεράστια καταστροφή σε κατσαρόλα. Αυτό, όμως, συμβαίνει απλώς γιατί...
Ιταλικά Ριγκατόνι με πικάντικη σάλτσα λουκάνικου!
Μια γεύση Ιταλίας στο πιάτο σας και πραγματικά χωρίς να πούμε τίποτα παραπάνω.
Υλικά
1 πακέτο ριγκατόνι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κιλό λουκάνικα
3 σκελίδες σκ...
Πώς θα φτιάξεις την τέλεια σάλτσα bolognese!
Τα μακαρόνια με κιμά τα αγαπάμε όλοι, και όλοι τα φτιάχνουμε διαφορετικά. Η παραδοσιακή συνταγή για σάλτσα bolognese θέλει ταλιατέλες, κρεμμύδι, σέλερυ, καρότο και ελάχιστη ντομάτα μαζί με το κρέας. Η δική μου ...